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牛磺酸

CCHM700904

Taurine

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107-35-7

2.5g

CATO

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牛磺酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-10-10 00:00:00
结构式：
牛磺酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.XXX-20XX《食品中牛磺酸的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品中牛磺酸的测定》

适用范围	适用于食品（如乳制品、饮料、保健食品等）中牛磺酸含量的检测，不适用于婴幼儿配方食品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-质谱联用法（LC-MS），样品需经水提取、净化后检测。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；LC-MS法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量需覆盖检测范围）及平行样，回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后用水超声提取；
2. 离心后取上清液过0.22 μm滤膜；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱；
4. 外标法定量。

特别说明	1. 若样品基质复杂，需增加净化步骤（如固相萃取）； 2. 标准品需避光保存，临用前现配； 3. 方法不适用于含高浓度盐分的样品。

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