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牛磺酸_107-35-7
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牛磺酸

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牛磺酸介绍:


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结构式:
牛磺酸

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国家标准:GB 5009.XXX-20XX 食品中牛磺酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX 食品中牛磺酸的测定
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳制品及保健食品中牛磺酸的含量测定。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)。
检出限与定量限 HPLC法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg;LC-MS/MS法检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求 需使用加标回收率验证,回收率范围应为80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 样品需经水提取、离心净化后进样分析,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 2.5)。
特别说明 实验需避免光照及高温环境,前处理过程中需严格防止氨基酸类物质干扰。
行业标准:YY/T XXXX-20XX 药用牛磺酸原料质量要求
标准名称及标准号 YY/T XXXX-20XX 药用牛磺酸原料质量要求
适用范围 适用于医药级牛磺酸原料的质量控制。
核心检测方法 酸碱滴定法测定含量,原子吸收光谱法检测重金属。
检出限与定量限 重金属(以Pb计)检出限为1 mg/kg,定量限为3 mg/kg。
质控样品要求 需进行炽灼残渣、氯化物及硫酸盐限度检查,每批次至少检测3个平行样。
关键实验步骤 含量测定时需精确控制滴定终点,样品溶解需使用超纯水。
特别说明 药用原料需符合《中国药典》通用检测要求,储存条件为阴凉干燥。

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