异麦芽糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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异麦芽糖

CCFD200671

Isomaltose

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499-40-1

20mg

CATO

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异麦芽糖介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-04-07 00:00:00
结构式：
异麦芽糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

适用范围

本标准适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定，包括含异麦芽糖的食品基质。适用于液态、固态或半固态样品的检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），色谱柱为氨基柱，流动相为乙腈-水（75:25），示差折光检测器检测。异麦芽糖与其他糖类通过保留时间定性，峰面积外标法定量。

检出限与定量限

异麦芽糖的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。实际检测中需根据样品基质调整标准曲线范围。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率需在85%-115%之间，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水提取后经0.45 μm滤膜过滤；
2. 色谱条件：柱温40℃，流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线：需覆盖样品浓度的50%-150%。

特别说明

1. 异麦芽糖与麦芽糖保留时间接近，需优化色谱条件确保分离度≥1.5；
2. 实验环境温度需控制在25±2℃，避免折光率波动影响定量。

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