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异麦芽糖_499-40-1
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异麦芽糖

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异麦芽糖介绍:


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有效期:2029-04-07 00:00:00
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异麦芽糖

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国家标准:食品中异麦芽糖的测定 高效液相色谱法(GB 5009.XXX-20XX)
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准 食品中异麦芽糖的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于食品(如饮料、乳制品、糖果)中异麦芽糖含量的测定,检测浓度范围为0.1 mg/kg~1000 mg/kg。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用氨基色谱柱分离,示差折光检测器检测,外标法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.1 mg/kg。
质控样品要求 1. 每批次样品需同步测定空白样品及加标回收样品;
2. 加标浓度应覆盖待测样品浓度范围,回收率需控制在85%~115%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水溶性样品直接过滤,脂溶性样品需经脱脂处理;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:通过标准曲线计算异麦芽糖含量。
特别说明 1. 实验需在25℃以下环境进行,避免糖类物质降解;
2. 氨基色谱柱需定期用高比例水冲洗再生;
3. 若样品含其他糖类干扰,建议改用质谱法确认。

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