腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
![]()
-
腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10178 | 见证书
-
米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 见证书
-
米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 35.9mg/kg
-
果蔬汁中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-50324 | 见证书
-
腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10178 | 272mg/kg
-
腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10178 | 46.5mg/kg
-
占行002
占行002 | 见证书
-
冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
-
婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
-
婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
-
冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
-
冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
您正在浏览的产品：腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
手机版：腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
适用于腐竹等淀粉制品中二氧化硫残留量的检测。第一法（盐酸副玫瑰苯胺法）适用于各类食品，第二法（蒸馏-碘量法）专门针对淀粉及淀粉制品（如腐竹）的高精度定量分析。
原理：样品经酸化加热蒸馏，二氧化硫被惰性气体载带至乙酸铅吸收液，酸化后用碘标准溶液滴定，反应方程式：SO₂ + I₂ + 2H₂O → H₂SO₄ + 2HI
关键装置：全玻璃蒸馏器（需气密性验证），氮气/二氧化碳载气系统，滴定装置
定量限：1.0 mg/kg（以SO₂计）
检出限：未明确给出，通常按定量限1/3估算（约0.3 mg/kg）。腐竹质控样需选择浓度接近限量值（0.2 g/kg）的样品
1. 必须使用有证质控样（如腐竹基质），证书需含不确定度和定值方法
2. 浓度范围应覆盖0.1-0.3 g/kg（GB 2760限量值0.2 g/kg）
3. 每批次检测需同步进行质控样测定，结果偏差不得超过证书不确定度范围
4. 开封后按证书要求储存（通常避光、干燥），有效期验证需做稳定性测试
1. 样品处理：腐竹粉碎过40目筛，称取5.00g±0.01g（精确至0.001g）
2. 蒸馏：加入10mL 6mol/L盐酸，立即通入氮气（200mL/min），100℃蒸馏15min
3. 吸收：馏出气通过含20mL 0.1mol/L乙酸铅的吸收管
4. 滴定：吸收液加5mL浓盐酸酸化，用0.01mol/L碘标准液滴定至蓝色终点
5. 空白校正：同步进行试剂空白试验，消耗碘液差值≤0.1mL
1. 干扰消除：淀粉制品中醛类物质会干扰测定，需通过优化蒸馏时间（不超过20min）控制
2. 载气要求：氮气纯度≥99.99%，使用前需通过酸化高锰酸钾溶液净化
3. 终点判定：滴定终点蓝色应持续10s不褪色，避免过量滴定
4. 安全警示：实验涉及浓盐酸、乙酸铅等危险品，需在通风橱内操作并佩戴防酸手套
5. 方法验证：更换实验人员或设备时，需用质控样重新验证回收率（要求85%-110%）
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！