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基体/婴儿配方奶粉中维生素B6/GB 5009.154-2023_58-56-0
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基体/婴儿配方奶粉中维生素B6/GB 5009.154-2023

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基体/婴儿配方奶粉中维生素B6/GB 5009.154-2023介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
65-23-6维生素B6

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手机版：基体/婴儿配方奶粉中维生素B6/GB 5009.154-2023

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国家标准解读：
标准名称及标准号 GB 5009.154-2023《食品安全国家标准 食品中维生素B₆的测定》
适用范围 适用于婴儿配方奶粉及其他食品基质中维生素B₆（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺及其衍生物）的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC）结合荧光检测器，通过酶解前处理释放结合态维生素B₆，经色谱分离后定量分析。
检出限与定量限 检出限（LOD）为0.005 mg/100g，定量限（LOQ）为0.015 mg/100g，满足婴儿奶粉中痕量维生素B₆的检测要求。
质控样品要求 需使用加标回收率实验，回收率范围应控制在85%-115%；每批次检测至少包含1个空白样品和2个平行样，确保数据可靠性。
关键实验步骤 1. 样品酶解（37℃水浴2小时）→2. 提取液净化（0.22μm滤膜过滤）→3. 色谱条件优化（流动相pH 2.5，流速1.0mL/min）→4. 荧光检测（激发波长290nm，发射波长395nm）。
特别说明 该方法需严格避光操作以防止维生素B₆光解；若样品脂肪含量＞5%，需增加正己烷脱脂步骤，避免色谱柱污染。

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