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基体/乳粉中维生素A/GB 5009.82-2016_
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基体/乳粉中维生素A/GB 5009.82-2016

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基体/乳粉中维生素A/GB 5009.82-2016介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
50mL
2026-02-23
≥10
3800
100μg/mL
20mL
2028-06-16
3
40
4组分
1mL
2027-11-06
4
2160
94.1%
100mg
50-14-6
2028-06-18
≥10
120
550μg/100g
50g
68-26-8
2026-08-20
≥10
750
13.7μg/100g
50g
67-97-0
2026-11-06
1
750
15.8mg/100g
20g
2026-08-20
≥10
750
见产品详情
40g
2026-10-04
1
1600
见备注
40g
0
1400
55.0 mgα-TE/100g
30g
0
800
25.1mg^α-TE/100g
50mL
0
1400
450ug/100g
20g
0
1200
见备注
50mL
0
1600
见备注
30g
0
1400
见备注
25g
0
2200
见备注
50g
0
1200
见证书
40g
0
2000
见详情
20g
0
1000
1000μg/mL
1mL
0
2000
1000μg/mL
1mL
0
980
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标准名称及标准号
GB 5009.82-2016《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》
适用范围
本标准适用于乳粉、液态乳、婴幼儿配方食品等食品基质中维生素A(视黄醇)的定量检测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)检测维生素A含量,具体流程包括皂化提取、正己烷萃取、浓缩定容及色谱分离,检测波长为325 nm。
检出限与定量限
维生素A的检出限为0.3 μg/100g,定量限为1.0 μg/100g(以乳粉基质为例)。
质控样品要求
每批次样品需同步测试平行样和加标回收样,平行样相对偏差应≤10%,加标回收率需控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 皂化反应:样品经氢氧化钾乙醇溶液皂化水解;
2. 萃取纯化:正己烷萃取后水洗除杂;
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-水(98+2),流速1.0 mL/min。
特别说明
样品前处理需避光操作,检测过程中需使用经国家认证的维生素A标准品进行定量校准。

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