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标准物质/吡哆醛-[d3]盐酸盐/VB6-[d3]/GB 5009.154-2023_1173023-49-8
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标准物质/吡哆醛-[d3]盐酸盐/VB6-[d3]/GB 5009.154-2023

MD-0060-10mg Pyridoxal-[d3] Hydrochloride (Vitamin B6-[d3]) {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1173023-49-8 10mg {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
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食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定
标准名称及标准号 GB 5009.154-2023《食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定》
适用范围 适用于食品中维生素B6（包括吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺及其衍生物）的定量分析，涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质，采用稳定同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。
核心检测方法 基于同位素内标法（吡哆醛-[d3]盐酸盐作为内标），通过酶解提取目标物后，经色谱分离和质谱多反应监测（MRM）模式进行定量分析，确保消除基质干扰。
检出限与定量限 方法检出限（LOD）为0.5 μg/100g，定量限（LOQ）为1.5 μg/100g，适用于食品中痕量维生素B6的精准检测。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度为LOQ的1-5倍）及质控标准物质（如NIST标准物质），回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理：酸水解或酶解释放结合态维生素B6；
2. 净化：固相萃取柱（C18或HLB）去除脂类及杂质；
3. 色谱条件：HILIC色谱柱，流动相为乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱；
4. 质谱参数：电喷雾正离子模式（ESI+），监测吡哆醛的母离子m/z 168.1→150.1，内标m/z 171.1→153.1。
特别说明 1. 需验证不同食品基质的提取效率（如高脂肪样品需增加脱脂步骤）；
2. 标准溶液需避光保存于-20℃；
3. 当样品中VB6浓度超过线性范围时，需稀释后复测；
4. 实验环境需避免强光直射以防光解。

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