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麦芽四糖_34612-38-9
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麦芽四糖

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麦芽四糖介绍:

产品基本信息:
英文同义词:(αd-Glcp(1→4)αd-Glcp(1→4)αd-Glcp(1→4)d-Glcp)
分子式:C24H42O21
分子量:666.58

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.8-2016
适用范围 适用于食品中麦芽糖、葡萄糖等糖类的定量检测,包括液态、固态及半固态样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用氨基色谱柱分离,示差折光检测器检测。
检出限与定量限 麦芽糖检出限为0.1 g/100g,定量限为0.3 g/100g;可参考类似方法推算麦芽四糖的检测限。
质控样品要求 需使用加标回收实验验证,加标回收率应为80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取后过滤;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线法定量。
特别说明 麦芽四糖检测需调整色谱条件或验证分离效果,必要时采用质谱确认。

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