金针菇中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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金针菇中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023

MCS-71146

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20g

萘析精选

83.3µg/kg

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金针菇中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（µg/kg）
米酵菌酸	83.3

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWQ0044-2016	甲醇中米酵菌酸溶液标准物质/GB 5009.189-2016	5μg/mL	1.2mL	11076-19-0	2026-12-27	4	420
伟业计量 BWQ9996-2016	甲醇中米酵菌酸溶液标准物质/GB 5009.189-2023	100μg/mL	1mL	11076-19-0	2027-05-10	≥10	1680
伟业计量 BWQ9999-2016	甲醇中米酵菌酸（标样）/GB 5009.189-2016	10.6μg/mL	1.2mL	11076-19-0	2026-12-27	≥10	840
曼哈格 BePure-26969XM	标准物质/甲醇中米酵菌酸（非铵盐）/2024年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册第三节(五)、GB 5009.189-2023/含干冰费	100μg/mL	1mL	11076-19-0	2027-10-16	≥10	1800
萘析精选 MCS-16635	红曲中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023	194µg/kg	20g		2026-05-27	5	4500
萘析精选 MCS-70860	木耳中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023	218µg/kg	20g		2026-09-23	6	4500
伟业计量 BWQ8927-2016	水中米酵菌酸溶液标准物质/GB 5009.189-2023/T/SATA 042-2023	10μg/mL	1.2mL	11076-19-0		0	840
伟业计量 BWS0117-2016	大米粉中米酵菌酸质控样品/GB 5009.189-2023	143μg/kg	30g	11076-19-0		0	1440
萘析精选 MCS-70860	木耳中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023	见证书	20g			0	4500
曼哈格 BePure-26969-1mg	标准物质/米酵菌酸（非铵盐）/GB 5009.189-2023/含干冰费	见证书	1mg	11076-19-0		0	11555
伟业计量 BWS0528-2016	面条中米酵菌酸质控样品/GB 5009.189-2023	47μg/kg	50g	11076-19-0		0	720

标准名称及标准号

GB 5009.189-2023 食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定

适用范围

适用于谷物发酵制品（如发酵玉米粉、糌粑等）、薯类制品（如粉条、淀粉等）、食用菌及其制品（如金针菇、木耳等）中米酵菌酸的检测。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
1. 原理：样品经乙腈提取，固相萃取柱净化
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇和5mmol/L乙酸铵溶液
3. 质谱条件：电喷雾离子源（ESI），负离子模式，多反应监测（MRM）

检出限与定量限

方法检出限（MDL）：0.5 μg/kg
定量限（LOQ）：1.5 μg/kg
（以金针菇基质为例）

质控样品要求

1. 每批次样品需带基质加标质控样（金针菇基质）
2. 加标浓度：低浓度（2×LOQ）和高浓度（10×LOQ）
3. 回收率范围：80%-110%
4. 相对标准偏差（RSD）≤15%

关键实验步骤

1. 样品制备：均质后的金针菇样品称取2.00g
2. 提取：加入10mL乙腈，涡旋振荡10min，超声提取20min
3. 净化：HLB固相萃取柱活化，上样后5mL甲醇洗脱
4. 浓缩：40℃氮吹至近干，1mL甲醇复溶
5. 检测：LC-MS/MS分析，外标法定量

特别说明

1. 米酵菌酸对光敏感，全程避光操作
2. 前处理需在4小时内完成，防止降解
3. 不同基质需进行方法学验证
4. 实验室温度控制在20±2℃

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