小麦粉中呕吐毒素和玉米赤霉烯酮分析质控样品_毒素_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中呕吐毒素和玉米赤霉烯酮分析质控样品

NCS190251

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50g

钢研纳克

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小麦粉中呕吐毒素和玉米赤霉烯酮分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定

标准名称及标准号	GB 5009.209-2016《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》
适用范围	适用于小麦粉、玉米等谷物及其制品中玉米赤霉烯酮的定量检测，包含免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（第一法）和液相色谱-串联质谱法（第二法）
核心检测方法	1. 第一法：免疫亲和柱净化，HPLC-FLD检测（激发波长274nm，发射波长440nm） 2. 第二法：QuEChERS前处理，LC-MS/MS检测（多反应监测MRM模式）
检出限与定量限	第一法：检出限2.0 μg/kg，定量限5.0 μg/kg 第二法：检出限0.5 μg/kg，定量限1.5 μg/kg
质控样品要求	1. 每批次检测需包含空白对照和加标回收样品 2. 加标浓度建议在限量值1-2倍范围 3. 回收率应控制在70%-120%之间 4. 需使用有证标准物质进行方法验证
关键实验步骤	1. 样品提取：乙腈-水(84:16)振荡提取30min 2. 净化：免疫亲和柱以3mL/min流速过柱，水淋洗后甲醇洗脱 3. 浓缩：40℃氮吹至干，50%乙腈水溶液复溶 4. HPLC分析：C18色谱柱，乙腈-水梯度洗脱
特别说明	1. 玉米赤霉烯酮见光易分解，操作需避光 2. 免疫亲和柱保存温度2-8℃，不可冻融 3. 方法验证时需考察基质效应（要求≤±20%） 4. 当检测结果接近限量值时需用第二法确认

食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定

标准名称及标准号	GB 5009.111-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》
适用范围	适用于小麦粉、大麦等谷物及其制品中呕吐毒素（DON）的检测，包含免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（第一法）和液相色谱-串联质谱法（第三法）
核心检测方法	1. 第一法：免疫亲和柱净化，HPLC-UV检测（波长218nm） 2. 第三法：MycoSep®净化柱，LC-MS/MS检测（ESI负离子模式）
检出限与定量限	第一法：检出限30 μg/kg，定量限100 μg/kg 第三法：检出限10 μg/kg，定量限30 μg/kg
质控样品要求	1. 每20个样品需做1个空白加标和1个基质加标 2. 加标水平应在限量值附近（如1000μg/kg） 3. 回收率接受范围：80%-110% 4. 需定期使用有证标准物质验证
关键实验步骤	1. 样品提取：乙腈-水(84:16)涡旋混合提取 2. 净化：免疫亲和柱控制流速1-2滴/秒 3. 洗脱：超纯水淋洗后甲醇洗脱 4. HPLC分析：C18柱，甲醇-水(20:80)等度洗脱
特别说明	1. DON在碱性条件下不稳定，提取液pH需保持4-7 2. 免疫亲和柱使用前需室温平衡30min 3. 当样品浓度>1000μg/kg时需稀释后进样 4. 方法确认需满足RSD≤15%的要求

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