白酒中糖精钠、安赛蜜分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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白酒中糖精钠、安赛蜜分析质控样品

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钢研纳克

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白酒中糖精钠、安赛蜜分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用范围	适用于白酒、饮料、蜜饯等食品中糖精钠的检测，包括液相色谱法（第一法）和液相色谱-质谱法（第二法）
核心检测方法	1. 液相色谱法：试样经水提取，C18柱分离，紫外检测器检测 2. 液相色谱-质谱法：试样经甲醇提取，质谱检测器定量分析
检出限与定量限	液相色谱法：定量限5.0 mg/kg 液相色谱-质谱法：定量限0.5 mg/kg
质控样品要求	1. 每批样品需带试剂空白 2. 每20个样品插入1个质控样 3. 加标回收率应在80%-120%之间 4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤	1. 白酒试样直接过0.45μm滤膜 2. 色谱条件：C18柱(4.6mm×250mm,5μm) 3. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液(0.02mol/L) 4. 检测波长：230nm 5. 进样量：10μL
特别说明	1. 白酒基质需进行脱醇处理（水浴挥干） 2. 高糖样品需用正己烷脱脂 3. 当检出值接近限量时需用质谱法确认

GB 5009.140-2016 食品安全国家标准食品中安赛蜜的测定

适用范围	适用于白酒、饮料、糕点等食品中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的检测，包括液相色谱法（第一法）和离子色谱法（第二法）
核心检测方法	1. 液相色谱法：试样经水提取，C18柱分离，紫外检测器检测 2. 离子色谱法：试样经水提取，阴离子交换柱分离，电导检测器检测
检出限与定量限	液相色谱法：定量限4.0 mg/kg 离子色谱法：定量限2.0 mg/kg
质控样品要求	1. 每批次不少于10%平行样 2. 每批次带加标回收样（加标水平0.1-1.0mg/kg） 3. 使用有证标准物质校准 4. 保留时间偏差≤±2%
关键实验步骤	1. 白酒试样用超纯水稀释5倍 2. 色谱条件：C18柱(4.6mm×250mm,5μm) 3. 流动相：甲醇-水（20+80） 4. 检测波长：227nm 5. 柱温：30℃
特别说明	1. 含二氧化碳样品需超声脱气 2. 复杂基质样品需使用固相萃取净化 3. 安赛蜜在酸性条件下易分解，pH应控制在7-9

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围	适用于白酒中可能添加的合成着色剂检测，可作为糖精钠/安赛蜜检测的补充方法
核心检测方法	聚酰胺吸附法或液液萃取法富集，高效液相色谱分离检测
质控要点	1. 色素提取时需控制溶液pH值 2. 使用标准品进行色谱峰确证 3. 不同着色剂使用相应波长检测
特别说明	白酒中色素检测需注意酒精对吸附剂的影响，建议先脱醇处理

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