奶粉中汞分析质控样GB 5009.268-2016
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大米粉中钠分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10226 | 117mg/kg
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贝类粉中总砷分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-90126 | 见证书
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乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
MCS-11062 | 3.25g/100g
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粉条中铝分析质控样GB5009.268
MCS-10193 | 210mg/kg
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6082铝合金
GBW(E)020124 | 见证书
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乳粉中水分分析质控样GB 5009.3-2016
MCS-11062 | 3.50 g/100g
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占行002
占行002 | 见证书
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品（阴性）
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品（阴性）
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书
1. 基本信息
2. 特性量值
注：本质控样标准值为脱脂乳粉中目标物含量 。
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
本标准规定了食品中总汞的测定方法，适用于包括奶粉在内的各类食品基质中汞元素的分析检测
1. 适用于婴幼儿配方奶粉、乳粉等乳制品中汞元素的检测
2. 涵盖总汞含量的测定，包含有机汞和无机汞的总量分析
3. 检测浓度范围覆盖0.002mg/kg至0.5mg/kg
第一法：原子荧光光谱法(AFS)
1. 原理：试样经酸消解后，汞离子被硼氢化钾还原成原子态汞
2. 汞原子在特制汞空心阴极灯照射下产生原子荧光
3. 荧光强度与汞含量成正比
第二法：电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
1. 原理：试样消解后经雾化进入等离子体离子源
2. 汞元素在质谱仪中按质荷比(m/z)分离检测
3. 同位素汞-202为常用检测质量数
原子荧光光谱法(AFS)：
• 检出限(LOD)：0.003 mg/kg
• 定量限(LOQ)：0.01 mg/kg
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)：
• 检出限(LOD)：0.002 mg/kg
• 定量限(LOQ)：0.006 mg/kg
1. 每批次检测需包含至少2个质控样（空白/加标/标准物质）
2. 质控样基质应与待测奶粉样品一致
3. 汞含量应覆盖待测样品浓度范围
4. 加标回收率控制范围：85%-115%
5. 平行样相对偏差应≤10%
样品前处理：
1. 称取0.5g奶粉样品于消解罐中
2. 加入5mL硝酸+2mL过氧化氢混合酸
3. 微波消解程序：120℃(5min)→150℃(5min)→180℃(20min)
4. 消解液赶酸至近干，定容至10mL
仪器分析：
• AFS法：设置灯电流30mA，负高压280V，载流液5%盐酸
• ICP-MS法：采用氦气碰撞模式，RF功率1550W，载气流量1.0L/min
1. 汞易挥发损失，消解过程需严格控制温度（AFS法不超过200℃）
2. 奶粉基质需彻底消解至澄清透明，否则影响测定准确性
3. 需特别注意实验器皿清洁，避免交叉污染
4. 汞标准溶液需现用现配，并加入0.05%重铬酸钾稳定剂
5. 当汞含量＞0.02mg/kg时，需采用标准曲线法定量
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！