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8种脂肪酸混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.168方法),500μg/mL 8 Fatty Acid Mix Solution, 500μg/mL
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

8种脂肪酸混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.168方法),500μg/mL 8 Fatty Acid Mix Solution, 500μg/mL

1ST50177-500
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8种脂肪酸混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.168方法),500μg/mL介绍:

产品基本信息:

您正在浏览的产品:8种脂肪酸混标溶液(2023 2022 2021国抽食品 方法) 500μg mL

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准号 GB 5009.168-2022
标准名称 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
发布日期 2022-12-30
实施日期 2023-06-30
适用范围
适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品、肉制品等各类食品中37种脂肪酸的测定(含您使用的8种脂肪酸混标)。明确包含国抽食品检测要求,覆盖C4-C24碳链长度的饱和/不饱和脂肪酸。
核心检测方法
方法原理 甲酯化衍生-气相色谱法(GC-FID)
衍生要求 需将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯(FAME)
色谱条件 1. 色谱柱:极性聚氰丙基硅氧烷柱(100m×0.25mm×0.2μm)
2. 程序升温:初始120℃保持5min→4℃/min升至240℃保持15min
3. 检测器温度:260℃
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05~0.5mg/100g(不同基质有差异)
定量限(LOQ) 0.1~1.0mg/100g(需满足信噪比≥10)
标准曲线要求 相关系数R²≥0.995(5点以上浓度梯度)
质控样品要求
标准物质 1. 脂肪酸甲酯混标(含C4-C24)
2. 内标物:C11:0或C13:0脂肪酸甲酯
3. 每批样品需带标准物质校准
质控频次 1. 每20个样品插入1个质控样
2. 加标回收率范围:85%~115%
3. RSD≤10%(平行样)
关键实验步骤
样品前处理 1. 油脂样品:直接甲酯化
2. 非油脂样品:酸水解→乙醚提取→甲酯化
衍生操作 1. 三氟化硼法:样品+1mL庚烷+0.5mL 14% BF3甲醇溶液
2. 70℃水浴30min→冰浴冷却→饱和NaCl溶液终止
定容要求 1. 准确加入1.0mL内标溶液(500μg/mL)
2. 用正己烷定容至2mL

特别

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!