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Sorbic acid,benzoic acid in apple juice
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

Sorbic acid,benzoic acid in apple juice

BWQ9460-2016
Sorbic acid,benzoic acid in apple juice
¥ 480.0
¥ 480.0
50mL
2026-11-26
伟业计量
2组分
− +
≥10
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苹果汁中山梨酸、苯甲酸质控样品/GB 5009.28-2016介绍：
一、基本信息：
基质苹果汁
形态液态
有效期2026-11-26
存储条件冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本标准样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准样品为含有山梨酸、苯甲酸成分的苹果汁，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准样品以测量值作为浓度标准值，采用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1苯甲酸0.579g/kg0.087g/kg苹果汁
1山梨酸0.269g/kg0.054g/kg苹果汁
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.28-2016下载
八、参考资料：
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定。

您正在浏览的产品：苹果汁中山梨酸、苯甲酸质控样品/GB 5009.28-2016

手机版：苹果汁中山梨酸、苯甲酸质控样品/GB 5009.28-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.28-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.101g/kg
20g
0
800.0
见证书
30mL
128-44-9
0
800.0
（g/kg）山梨酸 0.124苯甲酸 0.126
30g
0
1000.0
见证书
30g
0
1800.0
见证书
30g
0
1400.0
见证书
30mL
0
1200.0
0
10mL
0
800.0
0.810g/100g
30mL
0
800.0
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800.0
见产品详情
20g
0
1400.0
（g/kg）山梨酸 0.457苯甲酸 0.423糖精钠以糖精计） 0.491
20g
0
1400.0
见备注
20g
0
1400.0
见产品详情
50mL
0
1400.0
见备注
30mL
0
1400.0
见证书
30mL
0
1000.0
见产品详情
50mL
0
1600.0
见证书
50mL
0
1400.0
见证书
50mL
0
1200.0
见证书
40mL
0
800.0
**
50mL
0
1400.0
苹果汁中山梨酸、苯甲酸相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围：适用于果汁、饮料、乳制品等食品中苯甲酸、山梨酸的检测，包含苹果汁基质。

关联内容：
前处理方法：采用水蒸气蒸馏或直接稀释法提取目标物
检测方法：高效液相色谱法（HPLC）
色谱条件：C18色谱柱，紫外检测器波长230nm
检出限：
化合物检出限（mg/kg）定量限（mg/kg）
苯甲酸1.03.0
山梨酸1.03.0
2. 《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》

扩展应用：该标准方法经验证可用于苹果汁中苯甲酸、山梨酸的同步检测

方法特点：
检测方法：允许采用气相色谱法（GC）进行检测
适用性：适用于复杂基质样品的前处理
验证要求：验证回收率应控制在80%-110%之间
3. GB 5009.1-2003《食品安全国家标准 食品理化检验 总则》
质控要求：
均匀性：质控样品需满足RSD≤10%
稳定性：-20℃保存6个月
不确定度：定值不确定度应≤扩展不确定度（k=2）
方法验证：
空白试验：苹果汁基质需进行本底值测定
加标回收率：应满足85%-115%范围
精密度控制：平行样RSD≤5%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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