大米粉中苯并[a]芘分析质控样GB 5009.27-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中苯并[a]芘分析质控样GB 5009.27-2016

MCS-10188

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20g

萘析精选

见证书

干冰运输

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1. 基本信息

样品名称：	大米粉中苯并[a]芘分析质控样
编号：	MCS-10188	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	固体粉末
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（µg/kg）
苯并[a]芘	**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

涉及的国家标准及解读

1. GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》

适用范围：规定大米等谷物及其制品中苯并[a]芘的限量要求。

关联内容：明确大米中苯并[a]芘的限量为≤2.0 μg/kg。

质控要求：实验室需采用质控样验证检测结果的准确性，质控样浓度应覆盖限量值附近范围（如1.0-3.0 μg/kg）。

2. GB 5009.27-2016《食品安全国家标准食品中苯并[a]芘的测定》

适用范围：适用于谷物、油脂等食品中苯并[a]芘的检测，包含大米样品前处理及分析方法。

关键步骤：

• 提取：采用皂化-液液萃取或加速溶剂萃取（ASE）法

• 净化：固相萃取柱（如Florisil或C18）或凝胶渗透色谱（GPC）净化

• 仪器分析：推荐高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）或气相色谱-质谱联用法（GC-MS）

检出限与定量限：

• HPLC-FLD法：检出限0.1 μg/kg，定量限0.3 μg/kg

• GC-MS法：检出限0.2 μg/kg，定量限0.5 μg/kg

质控要求：

• 每批次样品需同步测定空白样、加标回收样和质控样

• 质控样回收率应控制在70%-120%，RSD≤15%

质控样实施要点

• 基质匹配：质控样基质需与大米样品一致，建议选择经认证的谷物基体标准物质

• 浓度梯度：应包含空白、限量值（2.0 μg/kg）及超标浓度（如5.0 μg/kg）三个水平

• 频率要求：每20个样品至少插入1个质控样，新批次试剂或设备维护后需增加质控频次

注意事项

• 实验全程需避光操作，避免苯并[a]芘光解

• 净化步骤需控制洗脱体积，防止目标物损失

• HPLC-FLD法需注意荧光检测器的激发/发射波长设置（Ex: 294 nm, Em: 404 nm）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！