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鱼肉粉中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023_
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鱼肉粉中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023

MCS-90011 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 常温运输
鱼肉粉中N-二甲基亚硝胺分析质控样GB 5009.26-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:鱼肉粉中N-二甲基亚硝胺分析质控样
编号:MCS-90011批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(µg/kg)
N-二甲基亚硝胺**

注:本质控样标准值为复原后肉糜中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
99.9%
10mg
62-75-9
2028-04-08
6
80
100μg/mL
1mL
62-75-9
2027-11-25
≥10
180
1000μg/mL
1mL
62-75-9
2027-08-25
≥10
200
100μg/mL
1mL
17829-05-9
2028-06-10
≥10
630
1000μg/mL
1.2mL
17829-05-9
2027-03-08
≥10
360
100μg/mL
1.2mL
17829-05-9
2028-05-11
≥10
240
1000μg/mL
1mL
62-75-9
2026-11-14
≥10
180
1000μg/mL
1mL
17829-05-9
2028-07-15
≥10
865
99.2%
50mg
17829-05-9
2029-11-12
1
6140
99.9%
100mg
62-75-9
2028-04-08
≥10
448
460 µg/kg
20g
2026-08-23
5
1800
15.27µg/kg
20g
2026-08-28
7
1800
3.53 µg/kg
50g
2026-11-27
5
1800
7组分
1.2mL
0
720
100μg/mL
1.2mL
17829-05-9
0
480
见证书
1mg
112529-15-4
0
240
18.10µg/kg
20g
0
1800
见证书
20g
0
1800
1000µg/mL
1mL
17829-05-9
0
998
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涉及的国家标准及详细解读
《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》
适用范围:
适用于鱼肉粉、肉制品、水产制品等食品中N-二甲基亚硝胺(NDMA)及其他亚硝胺类化合物的检测
关联内容:
1. 方法原理:采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),通过蒸馏提取、二氯甲烷萃取后浓缩测定
2. 前处理:样品需经水蒸气蒸馏,调节pH至碱性后萃取
3. 仪器条件:DB-WAX色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm),离子源温度230℃,选择离子监测模式(SIM)
检出限:
固体样品中N-二甲基亚硝胺的定量限为0.3 μg/kg,检出限为0.1 μg/kg
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
适用范围:
规定水产制品(包括鱼肉粉)中N-二甲基亚硝胺的限量指标,直接关联检测结果判定
关联内容:
1. 限量要求:水产制品中N-二甲基亚硝胺残留量不得超过4.0 μg/kg
2. 应用场景:需结合GB 5009.26的检测数据进行合规性评价

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!