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肉制品中N-二甲基亚硝胺质控样GB 5009.26-2023_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

肉制品中N-二甲基亚硝胺质控样GB 5009.26-2023

MCS-80271 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 460 µg/kg {{inventory}}
肉制品中N-二甲基亚硝胺质控样GB 5009.26-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:肉制品中N-二甲基亚硝胺分析质控样
编号:MCS-80271批号:见证书
规格:20g性状:固体
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2.  特性量值

目标物标准值(µg/kg)
N-二甲基亚硝胺460

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1.2mL
17829-05-9
2027-03-08
≥10
1320
1000μg/mL
1mL
62-75-9
2026-11-14
≥10
180
15.27µg/kg
20g
2026-08-28
7
1800
见证书
20g
0
1800
99.9%
10mg
62-75-9
0
80
100μg/mL
1mL
62-75-9
0
180
1000μg/mL
1mL
62-75-9
0
200
100μg/mL
1mL
17829-05-9
0
630
100μg/mL
1.2mL
17829-05-9
0
480
7组分
1.2mL
0
720
100μg/mL
1.2mL
17829-05-9
0
480
见证书
1mg
112529-15-4
0
240
18.10µg/kg
20g
0
1800
见证书
20g
0
1800
1000μg/mL
1mL
17829-05-9
0
865
1000µg/mL
1mL
17829-05-9
0
998
见证书
10mg
17829-05-9
0
1426
见证书
50mg
17829-05-9
0
6140
99.9%
100mg
62-75-9
0
448
查看更多 GB 5009.26-2023 的产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
4.46mg/kg
20g
0
1200
国家标准解读:
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定
GB 5009.26-2023
适用范围 适用于肉制品、水产品、乳制品等食品中N-二甲基亚硝胺等亚硝胺类化合物的测定。特别包括熏制、腌制、发酵等加工肉制品。
核心检测方法 1. 气相色谱-质谱联用法(GC-MS/MS)
2. 同位素稀释技术
3. 样品经蒸馏或固相萃取净化后进样分析
检出限与定量限 N-二甲基亚硝胺:
- 检出限(LOD):0.3 μg/kg
- 定量限(LOQ):1.0 μg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品需带基质质控样
2. 加标回收率范围:80%-110%
3. 相对标准偏差(RSD)≤15%
4. 必须使用有证标准物质
关键实验步骤 1. 样品前处理:均质后加入同位素内标
2. 蒸馏提取:水蒸气蒸馏收集馏出液
3. 固相萃取净化:使用专用固相萃取柱
4. 浓缩定容:氮吹浓缩后溶剂置换
5. GC-MS/MS分析:多反应监测模式(MRM)
特别说明 1. 实验全程需避光操作,防止亚硝胺降解
2. 玻璃器皿需经400℃高温处理去除干扰
3. 新版标准增加LC-MS/MS作为第二法
4. 明确要求使用d6-N-二甲基亚硝胺作为内标

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!