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改良Y培养基/用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌(GB标准)_
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改良Y培养基/用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌(GB标准)

HB0270 Agar Y Modified {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 250g {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
改良Y培养基介绍:

用途用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌(GB标准)。

成分(g/L)

蛋白胨15.0
氯化钠5.0
乳糖10.0
草酸钠2.0
去氧胆酸钠6.0
三号胆盐5.0
丙酮酸钠2.0
孟加拉红0.04
水解酪蛋白5.0
琼脂17.0
pH7.4±0.125

检验原理:

蛋白胨、水解酪蛋白在培养基中作为营养物质提供菌体细胞生长所需要的氮源、碳源及生长因子等;氯化钠维持培养基体系渗透压;乳糖作为可发酵的碳水化合物;三号胆盐和去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性菌生长;丙酮酸钠和草酸钠能促进目标菌生长;孟加拉红作为着色剂;琼脂作为凝固剂。

用法:

称取本品67.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中分装,121℃高压灭菌15分钟待冷至45-50℃时倾入无菌平皿。

不同细菌在改良Y培养基上的生长特征:

改良Y培养基微生物质控结果:

改良Y培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置26±1℃需氧培养48±2小时。

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产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
HB0269CIN-1培养基基础Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar250g用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌(GB标准)
HB0271-1改良磷酸盐缓冲液Phosphate Saline Buffer,Modified250g用于小肠结肠炎耶尔森氏菌选择性增菌培养
HBKP0269CIN-1培养基基础(颗粒)Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar250g用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌
HB0317ITC肉汤ITC Broth250g用于耶尔森氏菌的选择性培养增菌
HB4168半固体琼脂Semi-solid250g用于动力观察,菌种保存,H抗原位相变异试验
HB0269-2CIN-1添加剂1ml*5每支添加于200mlCIN-I培养基基础中
HB0317-1ITC肉汤添加剂ITC Broth Additive2ml*5每支添加于100mlITC肉汤中
HB8698SSDC培养基(ISO)SSDC Medium250g用于小肠结肠耶尔森氏菌的分离培养
HB6234-1改良克氏双糖铁琼脂Modified KIA Iron Medium250g生化培养基,用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选
HBPM033CIN-1琼脂平板(9cm)Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar10个/包用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌
HB0269-3CIN培养基(ISO标准)Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar250g用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离培养
HBPT6234-1改良克氏双糖铁管(5ml)KIA Iron Medium Modified Tube5ml*20支/盒生化培养基,用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选
HBPT027改良磷酸盐缓冲液管(10ml)(psb)Phosphate Saline Buffer,Modified10ml*20支/盒用于小肠结肠炎耶尔森氏菌增菌培养
HBPM0270改良Y平板(9cm)9cm*10个用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离培养
GB169蔗糖发酵管20支/盒用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化鉴定
HB8456蛋白胨山梨醇胆盐肉汤(PSBB)(ISO)Peptone Sorbitol Bile Salts(PSB)Broth250g用于小肠结肠炎耶尔森氏菌增菌培养
HB0269-3aCIN添加剂1ml*5每支添加于200ml
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食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
适用范围
本标准适用于食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离与鉴定,特别适用于冻肉、乳制品、水产品等食品样品的检测[9]。
核心检测方法
采用改良Y培养基进行选择性分离,通过菌落形态观察(无色透明、不粘稠)及生化试验(氧化酶试验、尿素酶试验)进行初步鉴定,最终通过血清学试验确认[9]。
检出限与定量限
最低检出限为1 CFU/g,定量限为10 CFU/g。需通过增菌处理(改良磷酸盐缓冲液)提高检测灵敏度[9]。
质控样品要求
需使用标准菌株CMCC(B)52204进行培养基质量控制,生长率应≥70%,且菌落特征符合预期(圆形、无色、不粘稠)[9]。
关键实验步骤
1. 样品预处理:25g样品与225mL改良磷酸盐缓冲液均质;
2. 增菌培养:4℃冷增菌21天;
3. 平板接种:取增菌液划线接种改良Y培养基,26℃培养48小时;
4. 菌落验证:挑取典型菌落进行生化鉴定及血清分型[9]。
特别说明
培养基配制需严格控制pH值(7.4±0.2),灭菌后应冷却至50-55℃再倾注平板。检测过程中需注意冷增菌阶段的温度控制及选择性成分(去氧胆酸钠、三号胆盐)的抑制作用验证[9]。

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