改良磷酸盐缓冲液/用于小肠结肠炎耶尔森氏菌选择性增菌培养_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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改良磷酸盐缓冲液/用于小肠结肠炎耶尔森氏菌选择性增菌培养

HB0271-1

Phosphate Saline Buffer,Modified

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250g

hopebio

见证书

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改良磷酸盐缓冲液介绍：

用途：用于小肠结肠炎耶尔森氏菌选择性增菌培养。

成分(g/L)

磷酸氢二钠	8.23
磷酸二氢钠	1.2
山梨醇	20.0
氯化钠	5.0
3号胆盐	1.5
pH值7.6±0.2	25℃

检验原理：

山梨醇提供碳氮源；磷酸氢二钠和磷酸二氢钠为缓冲液；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌；氯化钠提供细胞所需要的渗透压。

用法：

称取本品35.93g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，分装，每瓶225ml，121℃高压灭菌15分钟，备用。

改良磷酸盐缓冲液PSB微生物质控结果：

a：小肠结肠炎耶尔森氏菌，b：粪肠球菌，c：福氏志贺氏菌，d：空白对照

改良磷酸盐缓冲液微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置26±1℃需氧培养48-72小时。

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国家标准解读

标准名称及标准号

GB 4789.8-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验》

适用范围	本标准适用于食品及食品加工环境中小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离与鉴定，包括增菌培养、选择性分离及生化鉴定步骤。

核心检测方法

采用改良磷酸盐缓冲液进行冷增菌（4℃±1℃，7-14天），结合CIN琼脂培养基选择性分离，通过生化试验（尿素酶、氧化酶等）和血清学试验确认。

检出限与定量限

方法检出限为1 CFU/25g（mL），通过冷增菌阶段提高低浓度样本的检出率，定量限需根据分离培养结果判定。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（ATCC 23715菌株）和阴性对照（无菌生理盐水），每批次培养基需验收（pH 7.6±0.2，无菌生长）。

关键实验步骤

1. 样品预处理：25g样品+225mL改良磷酸盐缓冲液均质；
2. 冷增菌：4℃±1℃培养7天，转接碱性处理液（0.5% KOH）后划线CIN琼脂；
3. 鉴定：典型菌落（牛眼状透明圈）进行生化确认。

特别说明	1. 冷增菌阶段需严格控温，避免杂菌干扰； 2. 碱性处理可抑制部分革兰氏阳性菌； 3. 血清学试验需排除假阳性（与相关耶尔森氏菌交叉反应）。

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