改良克氏双糖铁管（5ml）/生化培养基，用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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改良克氏双糖铁管（5ml）/生化培养基，用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选

HBPT6234-1

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5ml*20支/盒

hopebio

见证书

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改良克氏双糖铁管（5ml）介绍：

用途：生化培养基，用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选。

包装方式：塑料管装5ml，单支独立包装，更防漏，免污染。

成分(g/L)

酵母粉	3.0
蛋白胨	15.0
牛肉粉	3.0
月示蛋白胨	5.0
氯化钠	5.0
山梨醇	20.0
葡萄糖	1.0
硫酸亚铁	0.2
硫代硫酸钠	0.3
琼脂	13.0
酚红	0.024
pH值7.4 ± 0.2	25℃

检验原理：

蛋白胨、酵母膏、牛肉粉提供氮源、维生素、矿物质；山梨醇、葡萄糖提供可发酵糖类；硫代硫酸钠可被某些细菌还原成H2S，与铁离子生成黑色硫化铁；酚红是pH 指示剂，发酵糖产酸变黄，产碱变红；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。

注意事项：接种时先在斜面划线，再与底层穿刺。由于培养36-48h后小肠结肠炎耶尔森菌会产碱，造成斜面变红，因此应注意培养时效，在培养24h时观察结果。

不同细菌在改良克氏双糖铁琼脂上的生长特征：

改良克氏双糖铁管微生物灵敏度试验：

接种以下质控菌株，放置26±1℃需氧培养24小时。

试管开关操作图：

改良克氏双糖铁管（5ml）同名产品推荐：

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国家标准 GB 4789.28-2013 解读

适用范围

本标准适用于食品微生物学检验中培养基和试剂的质控，包含改良克氏双糖铁培养基的性能验证，要求通过特定菌株的生化反应结果判定培养基有效性[9]。

核心检测方法

采用定性分析法，通过接种标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922、肠炎沙门氏菌CMCC(B)50335）观察其斜面/底层颜色变化、产气及硫化氢生成情况，判断培养基是否符合要求[9]。

质控样品要求

需使用ATCC/CMCC标准菌株，包括大肠埃希氏菌（A/A产气）、肠炎沙门氏菌（K/A产硫化氢）、福氏志贺氏菌（K/A不产气）等，培养条件为36℃±1℃/24小时[9]。

关键实验步骤

1. 穿刺接种至培养基底层后划斜面；
2. 需氧培养24小时；
3. 观察颜色变化：黄色表示产酸（A），红色表示碱性（K）；
4. 检测硫化氢生成（黑色沉淀）和产气现象[9][1]。

特别说明

1. 培养时间严格控制在18-24小时，超时可能导致副反应干扰判断；
2. 需区分葡萄糖/山梨醇发酵类型，底层变黄需结合斜面颜色综合判定[1][8]。

检出限与定量限

本标准未明确具体数值，但要求质控菌株在指定条件下应呈现典型反应（如大肠埃希氏菌需显示A/A产气）[9]。

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