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沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）（EP标准）/用于霉菌和酵母菌的分离培养_
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沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）（EP标准）/用于霉菌和酵母菌的分离培养

HB8407-2 Sabouraud-glucose Agar with Chloramphenicol {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 250g {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
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沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）（EP标准）介绍：

用途:用于霉菌和酵母菌的分离培养。

氯霉素的作用：

氯霉素对革兰氏阳性、阴性细菌均有抑制作用且对后者的作用较强。常用于真菌的选择性分离，抑菌细菌的生长发育。

用法

称取本品 65.1g,加热搅拌溶解于 1000ml 纯化水中,121℃高压灭菌 15 分钟,冷却至 50-55℃时,混匀,倾入无菌平皿。

不同细菌在沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）上的生长特征

沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素） EP标准微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置20-25℃需氧培养48-72小时。注：回收率计算时，用SDA琼脂做对照培养基。

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    国家标准匹配结果
    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》
    适用范围 适用于食品、食品加工环境及包装材料中霉菌和酵母菌的分离培养与计数，包括沙氏葡萄糖琼脂（含氯霉素）的使用规范。
    核心检测方法 采用倾注法或涂布法接种样品，28℃培养5-7天，通过典型菌落形态和显微观察进行定性/定量分析。
    检出限与定量限 检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板，超出范围需调整稀释梯度重新测定。
    质控样品要求 需同步进行空白对照（无菌PBS）、阳性对照（白色念珠菌ATCC 10231或黑曲霉ATCC 16404）及培养基验收测试（无菌性和促生长能力）。
    关键实验步骤 1. 样品均质后梯度稀释（推荐1:10系列稀释）
    2. 选择2-3个适宜稀释度接种平板（每稀释度2个平行）
    3. 避光培养并每日观察菌落生长情况
    4. 菌落计数时需区分霉菌（绒毛状菌落）与酵母菌（光滑湿润菌落）
    特别说明 1. 氯霉素添加浓度为0.05-0.1 g/L以抑制细菌生长
    2. 高糖含量样品需延长培养时间至7天
    3. 疑似致病性霉菌需按GB 4789.16进行补充鉴定
    4. 培养期间避免频繁开盖以防止孢子扩散

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