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乙醇中4种防腐剂混合溶液标准物质（GB 5009.31-2016）_
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乙醇中4种防腐剂混合溶液标准物质（GB 5009.31-2016）

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研制依据

GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定（实施）
基质 乙醇
形态 液态
有效期 2023-05-10
存储条件 2-8℃冷藏密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±3℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定
一、样品制备
本标准物质采用纯度经准确定值的高纯物质中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、 对羟基苯甲酸丁酯为溶质，以乙醇为溶剂，在室温20±3℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 对羟基苯甲酸甲酯 1000μg/mL 3% 乙醇
2 对羟基苯甲酸乙酯 1000μg/mL 3% 乙醇
3 对羟基苯甲酸丙酯 1000μg/mL 3% 乙醇
4 对羟基苯甲酸正丁酯 1000μg/mL 3% 乙醇
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1.2mL
2026-04-11
≥10
230
1000μg/mL
5mL
94-26-8
2028-07-29
≥10
54
3.30 mg/kg
30g
2025-11-28
7
1600
7.27mg/kg
30g
2025-11-28
7
1600
9.11mg/kg
30g
2025-11-28
7
1600
4组分
20g
2027-03-11
1
1080
见产品详情
10g
2026-08-24
≥10
2600
100μg/mL
1mL
2028-11-22
≥10
1000μg/mL
10mL
2028-04-20
6
10000μg/mL
1mL
2028-05-27
≥10
1000μg/mL
5mL
2027-10-28
9
1000μg/mL
1mL
2028-04-20
≥10
见产品详情
50mL
0
2200
见证书
30mL
0
1200
见备注
30mL
0
1200
见备注
30mL
0
1200
见产品详情
50mL
0
2200
100µg/mL
1.2mL
0
220
1000μg/mL
2mL
0
230
1000μg/mL
10mL
65-85-0
0
50
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涉及的标准及其解读
《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围： 适用于液态食品（含乙醇基质）中苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测，包含高效液相色谱法（HPLC）方法。
关联内容：
前处理要求 乙醇基质需通过水浴挥干或氮吹浓缩后复溶
色谱条件 C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，检测波长230 nm
检出限： 苯甲酸、山梨酸的定量限均为5 mg/kg（以实际样品计）
《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
适用范围： 涵盖食品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯及其钠盐的测定，包含气相色谱法（GC）方法。
关联内容：
乙醇基质处理 需调节pH至酸性后乙醚提取
衍生化要求 需进行硅烷化衍生处理
检出限： 各酯类最低检测浓度为0.1 μg/mL（标准溶液）
《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂测定方法》
适用范围： 涉及乙醇作为溶剂时防腐剂迁移量的测定，适用于食品接触材料中防腐剂残留检测。
关联内容：
模拟液制备 规定乙醇浓度不超过10%作为食品模拟物
迁移试验条件 40℃下10天接触时间
检出限： 各防腐剂特定迁移量限值（SML）按物质类别不同设定，典型值为5 mg/kg
JJG 1006-1994《国家计量技术规范 标准物质通用术语》
适用范围： 规范标准物质的定义、分类及定值要求，适用于乙醇基体标准物质的质量控制。
关联内容：
定值要求 需通过至少3家实验室协同定值
均匀性检验 要求瓶间差异≤1.5% RSD
技术指标： 标准物质有效期通常为12个月，储存条件要求避光、-18℃保存

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