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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯分析质控样GB 5009.31-2016_
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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯分析质控样GB 5009.31-2016

MCS-30079 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}} 见证书 冰袋运输

1. 基本信息

样品名称: 酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯分析质控样
编号: MCS-30079 批号: 见证书
规格: 50mL 性状: 液体
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷藏、避光

2. 特性量值

目标物 标准值(mg/kg)
对羟基苯甲酸甲酯 8.95
对羟基苯甲酸乙酯 7.15
对羟基苯甲酸丙酯 3.87
对羟基苯甲酸丁酯 12.2

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

酱油中对羟基苯甲酸酯类分析相关标准解读

1. GB 5009.31-2016 《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》

适用范围: 适用于酱油、醋、饮料等食品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯的测定
前处理方法: 样品经甲醇提取后,经C18固相萃取柱净化
检测方法: 高效液相色谱法(HPLC),紫外检测器波长254 nm
检出限与定量限:
甲酯:检出限0.5 mg/kg,定量限1.5 mg/kg
乙酯:检出限0.5 mg/kg,定量限1.5 mg/kg
丙酯:检出限0.8 mg/kg,定量限2.5 mg/kg
丁酯:检出限1.0 mg/kg,定量限3.0 mg/kg

2. GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

关联内容: 规定酱油中对羟基苯甲酸酯类(以对羟基苯甲酸计)的最大使用量为0.25 g/kg
质控要求: 检测结果需对照该标准判定是否符合添加剂限量要求

3. SN/T 3548-2013 《出口食品中多种防腐剂的测定》

适用范围: 适用于出口酱油等调味品中对羟基苯甲酸酯类的检测
方法特点: 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),可同时检测4种酯类化合物
灵敏度: 方法检出限为0.01-0.05 mg/kg,定量限为0.03-0.15 mg/kg

质控样关键控制点:

1. 样品前处理需严格控制甲醇提取时间和固相萃取柱活化条件
2. 色谱分析时需注意对羟基苯甲酸丁酯与丙酯的分离度(R≥1.5)
3. 每批次检测应加入加标回收实验,回收率应控制在80%-120%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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