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十一碳酸甲酯标准品/GB 5009.168-2016_1731-86-8,十一碳酸甲酯
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十一碳酸甲酯标准品/GB 5009.168-2016

BWJ5905-2016 Methyl undecanoate {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1731-86-8 500mg {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 99.7%（GC） {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质纯品
形态液态
有效期2026-03-25
存储条件冷冻（-18）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准物质采用纯度经准确定值的十一碳酸甲酯（CAS:1731-86-8）为原料，对其结构确定进行定性分析，通过结构确认和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质的纯度标准值采用测量值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1十一碳酸甲酯99.7%（GC）2.0%纯品
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格500mg携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016下载
八、参考资料：

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
1mL
2028-09-12
2
710
37组分
1.2mL
2026-06-18
≥10
480
99.75%（GC）
100mg
112-39-0
2026-10-29
≥10
96
99.00%（GC）
10mg
10417-94-4
2026-03-26
7
120
99.00%
500mg
2566-90-7
2026-05-24
3
1920
99.00%
10mg
2566-90-7
2026-10-25
7
102
99.00%（GC）
100mg
10417-94-4
2026-03-26
8
660
99.8%
100mg
7132-64-1
2026-10-09
8
252
99.1%
100mg
1731-86-8
2027-05-21
≥10
84
99.0%
100mg
1120-34-9
2030-06-07
3
372
99.0%
100mg
2390-09-2
2026-05-19
≥10
684
99.54%
100mg
1731-88-0
2025-12-05
8
96
99.30%（GC）
100mg
506-32-1
2026-04-29
5
786
99.2%
10mg
301-01-9
2026-06-18
≥10
408
1000μg/mL
1.2mL
112-39-0
2026-07-17
≥10
72
1000μg/mL
1.2mL
1120-28-1
2026-06-23
≥10
72
99.79%（GC）
1mL
124-10-7
2027-03-30
6
240
99.0%
100mg
929-77-1
2027-10-29
8
192
99.0%
10mg
1731-92-6
2026-11-21
9
60
99.0%(GC)
100mg
506-37-6
2026-04-15
3
456
查看更多 GB 5009.168-2016 的产品
国家标准解读：
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定（GB 5009.168-2016）
适用范围 本标准适用于食品中脂肪酸（包括十一碳酸甲酯）的测定，涵盖动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等基质。
核心检测方法 采用气相色谱法（GC）进行定性与定量分析，通过甲酯化处理将脂肪酸转化为挥发性甲酯后进行分离检测。
检出限与定量限 十一碳酸甲酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg（具体基质可能略有差异）。
质控样品要求 实验需包含空白对照、平行样及加标回收样，回收率范围应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理：皂化与甲酯化反应；
2. 气相色谱条件优化：色谱柱选择（如极性毛细管柱）、程序升温设置；
3. 标准曲线绘制与结果计算。
特别说明 1. 十一碳酸甲酯需避光保存于-20℃以下；
2. 甲酯化过程中需严格控制反应温度与时间，避免副反应；
3. 干扰物质（如不皂化物）需通过净化步骤去除。

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