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水中酪胺盐酸盐（以酪胺计）溶液标准物质_51-67-2
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水中酪胺盐酸盐（以酪胺计）溶液标准物质

BWQ0107-2016 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 51-67-2 1.2mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 1000μg/mL {{inventory}} 见证书
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研制依据

GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定（2017-06-23实施）

GB/T 23884-2021 动物源性饲料中生物胺的测定 高效液相色谱法（2022-05-01实施）
基质 0.1mol/L盐酸
形态 液态
有效期
存储条件 冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.208-2016 食品安全国家标准
一、样品制备
本标准物质采用纯度经准确定值的酪胺盐酸盐（CAS:60-19-5）为溶质，以0.1mol/L盐酸为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 酪胺 1000μg/mL 3% 0.1mol/L盐酸
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1.2mL
462-94-2
2027-02-25
≥10
120
99.5%
100mg
462-94-2
2026-03-07
3
152
1000μg/mL
1.2mL
110-60-1
2025-06-20
≥10
180
见证书
100mg
1476-39-7
2025-12-11
9
144
9组分
1.2mL
2026-03-19
6
1200
1000μg/mL
1.2mL
51-67-2
≥10
114
1000μg/mL
1.2mL
0
1200
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000µg/mL
1mL
2025-10-16
4
2200
1000μg/mL
1.2mL
51-45-6
2026-03-27
≥10
156
1000μg/mL
1.2mL
110-60-1
2025-06-20
≥10
180
1000μg/mL
1.2mL
35513-90-7
2026-01-02
5
360
见证书
100mg
1476-39-7
2025-12-11
9
144
1000μg/mL
1.2mL
110-60-1
2026-09-27
≥10
108
9组分
1.2mL
2026-03-19
6
1200
537mg/kg
20g
2026-03-11
≥10
2800
见产品详情
30g
2025-08-01
6
2600
1000μg/mL
1.2mL
51-67-2
≥10
114
**
10g
0
1200
1000μg/mL
1mL
0
2400
100μg/mL
1mL
0
1200
1000μg/mL
1.2mL
0
1200
见详情
20g
0
1500
100μg/mL
1.2mL
646-19-5
0
180
8.07mg/kg
10g
110-60-1
0
720

相关标准解读：水中酪胺盐酸盐（以酪胺计）溶液标准物质

GB 5009.208-2016《食品安全国家标准 食品中生物胺的测定》

适用范围：

本标准规定了食品中酪胺等生物胺的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）测定方法，适用于水产品、肉制品、酒类、发酵食品等基质中酪胺的检测。若需用于水质检测，需验证方法适用性。

关联内容：
• 以酪胺计的计算方式：需将酪胺盐酸盐含量通过分子量换算为酪胺含量（酪胺盐酸盐分子量：188.65，酪胺分子量：137.18）
• 前处理步骤：样品经酸化提取后，需通过固相萃取柱净化
• 仪器条件：采用C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式检测
检出限与定量限：

酪胺的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg（以食品基质计）。若用于水质检测，需重新评估灵敏度。

注：目前暂无专门针对水中酪胺盐酸盐的检测国家标准。实际应用中，可参考食品检测标准并结合水质前处理方法进行方法学验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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