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水中腐胺溶液标准物质_110-60-1
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水中腐胺溶液标准物质

BWQ9509-2016 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 110-60-1 1.2mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 1000μg/mL {{inventory}} 见证书
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研制依据

食品安全国家标准汇编 GB5009系列（2010版，已根据卫生部2010年5月26日的勘误公告进行更新）（实施）

GB/T 21970-2008 水质 组胺等五种生物胺的测定 高效液相色谱法（实施）
基质 水
形态 液态
有效期
存储条件 冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB5009.208-2016
一、样品制备
本标准物质采用纯度经准确定值的腐胺（CAS：110-60-1）为溶质，以0.1mol/L盐酸水溶液为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 腐胺 1000μg/mL 4% 水
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000µg/mL
1mL
2025-10-16
4
2200
1000μg/mL
1.2mL
51-45-6
2026-03-27
≥10
156
1000μg/mL
1.2mL
51-67-2
2025-05-13
≥10
360
1000μg/mL
1.2mL
110-60-1
2025-06-20
≥10
180
1000μg/mL
1.2mL
35513-90-7
2026-01-02
5
360
见证书
100mg
1476-39-7
2025-12-11
9
144
9组分
1.2mL
2026-03-19
6
1200
537mg/kg
20g
2026-03-11
≥10
2800
见产品详情
30g
2025-08-01
6
2600
1000μg/mL
1.2mL
51-67-2
≥10
114
**
10g
0
1200
1000μg/mL
1mL
0
2400
100μg/mL
1mL
0
1200
1000μg/mL
1.2mL
0
1200
见详情
20g
0
1500
100μg/mL
1.2mL
646-19-5
0
180
8.07mg/kg
10g
110-60-1
0
720
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1.2mL
51-45-6
2026-03-27
≥10
156
0.528mg/kg
20g
51-45-6
0
720

GB 5009.208-2016《食品安全国家标准 食品中生物胺的测定》解读

适用范围 本标准适用于食品（如酒类、调味品、水产品、肉类等）中腐胺、尸胺、组胺等生物胺的检测，检测方法可延伸至水样中腐胺的定量分析[9]。

核心检测方法

方法原理 采用高效液相色谱法（HPLC），通过丹磺酰氯柱前衍生化处理，结合紫外检测器实现生物胺分离与定量。

检出限与定量限

技术参数 腐胺的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg（以食品基质计），水样需根据实际基质调整参数。

质控样品要求

质控措施 需使用有证标准物质进行方法验证，平行样相对偏差应≤10%，加标回收率需控制在80%-120%。

关键实验步骤

操作要点 1. 样品前处理：水样需经0.22μm滤膜过滤后衍生化
2. 衍生化条件：避光环境下与丹磺酰氯反应（40℃水浴30分钟）
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长254nm

特别说明

注意事项 1. 水样需冷藏运输并添加盐酸至pH≤2保存
2. 高盐度水样需进行脱盐处理
3. 需同步检测空白样品以排除环境干扰

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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