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玉米粉中呕吐毒素质控样品（GB 5009.111-2016）_51481-10-8
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玉米粉中呕吐毒素质控样品（GB 5009.111-2016）

SHAM_95334 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 51481-10-8 30g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 308.0μg/kg {{inventory}} 见证书
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研制依据

GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定（实施）
基质 纯品
形态 固态
有效期
存储条件 样品应放在冷藏（2-8）℃、干燥和避光处保存，最小取样量为2g。本标准物质的标准值是在60℃，真空干燥4h后进行测试。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用。
用途 本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
一、样品制备
本标准样品将准确定值的呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)以溶液的形式均匀的添加到玉米粉中，经过均质、真空干燥后，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于50mL洁净的经过真空干燥的聚乙烯塑料瓶中。
二、溯源性及定值方法
本标准物质标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验，通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 308.0μg/kg 52.6μg/kg 纯品
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
350µg/kg
50g
2026-07-25
1
1800
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
2027-05-01
≥10
240
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
2026-10-16
≥10
240
见产品详情
50g
2026-05-14
6
5800
10μg/mL
1mL
2027-04-12
5
100μg/mL
1mL
2027-06-25
1
呕吐毒素3.59±0.72（mg/kg）
100g/袋
2026-06-05
≥10
1300
呕吐毒素186±38（ug/kg）
50g/袋
2026-02-19
≥10
780
黄曲霉毒素B1 10.6±2.1μg/kg 呕吐毒素1.17±0.23mg/kg 玉米赤霉烯酮190±43μg/kg
100g/袋
2026-03-23
≥10
2800
黄曲霉毒素B1 10.6±2.1μg/kg 呕吐毒素1.17±0.23mg/kg 玉米赤霉烯酮190±43μg/kg
50g/袋
2026-06-05
≥10
1680
呕吐毒素 1.75±0.35 mg/kg
50g/袋
2027-09-22
≥10
780
1355µg/kg
50g
0
1800
见备注
50g
0
1600
903μg/kg
30g
0
1200
2685µg/kg
50g
0
1600
1.62mg/kg
50g
0
1400
100μg/mL
1mL
0
3100
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
880
1000μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
600
1000μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
600
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标准名称及标准号
GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）的测定
适用范围
适用于谷物及其制品（包括玉米粉、小麦等）中呕吐毒素的定量检测，涵盖免疫亲和层析净化高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法两种检测方法
核心检测方法
第一法 免疫亲和层析净化高效液相色谱法：通过特异性抗体吸附目标毒素，结合色谱分离和紫外检测器定量分析
第二法 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：采用同位素内标法，通过质谱多反应监测模式提高检测特异性
检出限与定量限
免疫亲和法 检出限（LOD）50 μg/kg，定量限（LOQ）150 μg/kg
LC-MS/MS法 检出限（LOD）10 μg/kg，定量限（LOQ）30 μg/kg
质控样品要求
需使用有证标准物质（如玉米粉基质），均匀性应满足标准物质技术规范（JJF 1646），定值不确定度需≤15%，检测过程中每批次样品需同步进行空白对照和加标回收实验
关键实验步骤
样品处理 玉米粉样品需过20目筛，采用乙腈-水溶液（84:16）振荡提取，经免疫亲和柱净化后氮吹浓缩
色谱条件 C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为甲醇-水（20:80），流速1.0mL/min，检测波长218nm
特别说明
① 免疫亲和柱使用前需用磷酸盐缓冲液活化；
② 玉米粉基质需考察色素干扰，必要时增加净化步骤；
③ 检测结果需按GB 2761进行合规性判定
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