大米粉中无机砷质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中无机砷质控样品

BWQ9400-2016

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7440-38-2

40g

伟业计量

2.29mg/kg

见证书

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研制依据	GB 5009.11-2014 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定（实施）
基质	大米粉
形态	固态
有效期
存储条件	样品应放在室温（小于26℃）干燥和避光处保存。最小取样量为1.0g。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格40g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.11-2014 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

一、样品制备

本标准样品为含有无机砷成分的大米粉，在室温（20±3）℃洁净实验室粉碎、封装于棕色玻璃瓶中并经真空干燥处理而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用原子荧光光谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	无机砷	2.29mg/kg	0.46mg/kg	大米粉

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子荧光光谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格40g携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

1. GB 5009.11-2014 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
适用范围：	适用于谷物、水产、婴幼儿食品等基质中无机砷（As³⁺、As⁵⁺）的检测，包含大米粉基质。第二法（液相色谱-电感耦合等离子体质谱法）为无机砷专属检测方法。
关键参数：	• 检出限：0.003 mg/kg（以As计） • 定量限：0.01 mg/kg（以As计） • 加标回收率：80%-110% • 精密度要求：重复性条件下变异系数≤15%

2. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量
适用范围：	规定大米及其制品中无机砷的限量值为0.2 mg/kg，作为质控样品合格判定的法定依据。
关联内容：	• 样品前处理需参照GB 5009.11进行消解 • 检测结果需满足方法学验证要求 • 质控样品应涵盖0.1-0.3 mg/kg浓度区间

3. GB/T 35876-2018 粮油检验谷物及其制品中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅的测定电感耦合等离子体质谱法
适用范围：	适用于米粉等谷物制品中砷元素总量检测，需配合形态分析前处理设备实现无机砷检测。
方法特性：	• 方法检出限：0.002 mg/kg • 线性范围：0-100 μg/L • 需配合阴离子交换色谱进行砷形态分离

质控样品制备需满足GB/T 15000.3-2008《标准样品定值的一般原则和统计方法》要求，建议选用经过CNAS认证的基体匹配标准物质。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！