酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33069_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33069

CICC 33069

Saccharomyces cerevisiae

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见证书

CICC

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33069介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33069培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28~30℃
需氧类型：好氧

酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33069参考文献：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	标准价
CICC CICC 33070	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33070	见证书	见证书	1200
CICC CICC 33071	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33071	见证书	见证书	1200
CICC CICC 33073	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33073	见证书	见证书	1200
CICC CICC 33074	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33074	见证书	见证书	1200
CICC CICC 33075	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33075	见证书	见证书	1200

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用范围

适用于食品及加工环境中霉菌和酵母菌的计数检测，包括酿酒酵母等微生物的定量分析。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基）进行分离培养，通过菌落形态和显微观察鉴定酵母菌。

检出限与定量限

检出限为10 CFU/g（mL），定量限为100 CFU/g（mL），需通过梯度稀释法确保结果准确性。

质控样品要求

需使用阳性对照菌株（如酿酒酵母标准菌株）验证培养基选择性和检测流程，阴性对照为无菌生理盐水。

关键实验步骤

1. 样品均质与稀释；
2. 选择性培养基接种与培养（25-28℃，5-7天）；
3. 典型菌落计数与确认；
4. 结果计算与报告。

特别说明

需注意样品预处理时避免高温或强酸碱破坏微生物活性，培养过程中严格防止交叉污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g