酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33075_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33075

CICC 33075

Saccharomyces cerevisiae

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CICC

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33075介绍：

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33075培养条件：

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商城编码	产品名称	标准值	规格	标准价
CICC CICC 33069	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33069	见证书	见证书	1200
CICC CICC 33070	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33070	见证书	见证书	1200
CICC CICC 33071	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33071	见证书	见证书	1200
CICC CICC 33073	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33073	见证书	见证书	1200
CICC CICC 33074	酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae CICC 33074	见证书	见证书	1200

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围

适用于食品、加工环境及原料中酵母菌的分离与定量检测，包括酿酒酵母等酵母属微生物的计数。

核心检测方法

1. 倾注平板法：样品稀释后与培养基混合，培养后计数菌落。
2. 涂布平板法：样品涂布于琼脂表面，适用于低浓度样品。

检出限与定量限

检出限为10 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板，超出范围需调整稀释度。

质控样品要求

1. 每批次实验需包含空白对照和已知浓度的阳性对照（如酿酒酵母标准菌株）。
2. 质控样品应与非测试样品同步处理，验证培养基无菌性。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释（稀释液为无菌生理盐水）。
2. 选择合适稀释度接种至孟加拉红培养基或YPD琼脂。
3. 28℃培养5天后计数典型酵母菌落。

特别说明

1. 若样品含抑制物（如防腐剂），需增加稀释度或使用中和剂。
2. 菌落形态不典型时需通过镜检或分子鉴定确认。

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