酚红肉汤/用于测定药品的抗菌性实验
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脑心浸液肉汤/用于微生物实验
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苯丙氨酸/用于细菌的生化实验
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蕈糖/用于细菌的蕈糖发酵实验
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水杨素/用于细菌的生化实验
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色氨酸肉汤/用于细菌的生化实验
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酸性红
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肉汤培养基G(麦康凯肉汤)
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EG肉汤培养基
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蛋白瘤胃球菌培养基基础(含纤维二糖)
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用途:用于测定药品的抗菌性实验。
原理:胨提供碳源和氮源;牛肉浸粉提供氮源、维生素和生长因子,氯化钠维持稳定的渗透压,葡萄糖提供碳源,酚红是指示剂。
培养基配方(g/L)
胨
5.0
葡萄糖
10.0
酚红
0.03
用法称取本品25.03g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装试管,121℃高压灭菌20分钟,备用。
结果观察与解释
接种以下质控菌株,在36±1℃培养18-24小时:
质控菌株
菌株编号
接种量(CFU)
生长情况
其他特征
金黄色葡萄球菌
CMCC(B)26003
10-100
+++
浑浊变黄
枯草芽孢杆菌
CMCC(B)63501
10-100
+++
浑浊变黄
铜绿假单胞菌
CMCC(B)10104
10-100
+++
浑浊
酚红肉汤培养基微生物质控结果
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主要用于微生物发酵过程的无菌监控(如抗生素生产)和体外抑菌试验(如食品防腐剂效能评估),通过培养基颜色变化指示微生物代谢产酸情况[2][6]。
1. 无菌检测法:接种待测样品后观察培养基颜色变化,37℃培养24小时,黄色表示染菌[2]
2. 最低抑菌浓度(MIC)测定法:采用递倍稀释法,结合浊度判读确定抑菌效能[6]
• 菌量检测灵敏度:106–107 CFU/ml(通过标准菌悬液梯度稀释验证)[6]
• pH变化阈值:培养基颜色由红变黄对应pH≤6.8(酚红指示剂变色范围6.8-8.4)[2]
1. 阳性对照:接种标准产酸菌株(如大肠埃希菌CICC编号菌株)
2. 阴性对照:灭菌培养基静置培养应保持红色
3. 培养基批验证:每批次需通过标准菌株生长试验[6][9]
1. 培养基制备:营养肉汤+1g/L酚红,121℃灭菌30分钟[6]
2. 样品接种:采用无菌穿刺接种法或梯度稀释法[6][9]
3. 培养观察:需同步设置27℃/37℃双温培养,24-48小时内每小时记录颜色变化[2][6]
• 发酵专用型需验证生产菌株特性:部分工业菌株本身产酸不引起变色[2]
• 中药抗菌试验需注意:抑菌物质可能干扰显色,需设置空白对照[1]
• 培养基保存要求:避光4℃储存,开封后有效期≤7天[6]
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