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肉糜中鹌鹑源性成分定性分析质控样GB/T 38164-2019_
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肉糜中鹌鹑源性成分定性分析质控样GB/T 38164-2019

ZKQC8210 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 10g {{goodObj.date}} 万佳 {{item.norm}} 阳性 {{inventory}}

肉糜中鹌鹑源性成分定性分析质控样GB/T 38164-2019介绍:

本质量控制样品主要用于内部质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品来源与制备

本质控样品选用市售鹌鹑肉经加工,混匀机混匀,包装、均匀性考察、稳定性考察、定值等制备而成。

二、特性值及不确定度

编号

项目

特性值

ZKQC8210

鹌鹑源性成分

阳性

三、均匀性和稳定性检验

本样品至定制之日起,24个月内稳定。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以真空塑料袋包装,10g/瓶。

2.本样品采取冰袋运输方法,运输时应避免挤压、碰撞;冷冻-18℃避光保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护,并在通风橱中进行操作,本样品仅限实验使用,严禁它用。

肉糜中鹌鹑源性成分定性分析质控样GB/T 38164-2019相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC8210
肉糜中鹌鹑源性成分定性分析质控样GB/T 38164-2019
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阳性
10g
1200现货
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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阳性
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见详情
10g
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标准名称及标准号

《肉糜中鹌鹑源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法》GB/T 38164-2019

适用范围

本标准适用于肉糜及其制品中鹌鹑源性成分的定性检测,适用于市场监管、食品安全检测等领域,可有效鉴别肉类掺假或标签真实性。

核心检测方法

采用实时荧光PCR技术,通过特异性引物和探针扩增鹌鹑线粒体DNA的特定片段。阳性对照需显示S型扩增曲线且Ct值≤35,阴性对照无扩增。

检出限与定量限

检出限为0.1%(w/w),即样品中鹌鹑源性成分含量≥0.1%时可被准确检出。本标准为定性方法,不设定定量限。

质控样品要求

质控样需包含明确鹌鹑DNA的阳性样品及不含鹌鹑成分的阴性样品。样品应避免交叉污染,保存于-20℃以下,DNA提取需符合GB/T 19495.2要求。

关键实验步骤

1. 样品预处理:取1g肉糜匀浆后按GB/T 25103进行DNA提取
2. PCR体系配制:使用核准的引物探针组合,设置三重复实验
3. 扩增程序:95℃预变性10分钟,随后45个循环(95℃ 15秒→60℃ 60秒)
4. 结果判读:根据扩增曲线和Ct值判定阴阳性

特别说明

1. 实验需在独立PCR分区操作,防止气溶胶污染
2. 当Ct值在35-40时需复测并增加平行样数量
3. 检测结果需结合电泳或测序等其他方法验证
4. 检测报告应包含引物序列、仪器型号和质控数据

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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