龙眼中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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龙眼中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-71078

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80g

萘析精选

87.2mg/kg

见证书

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龙眼中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
二氧化硫	87.2

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
GB 5009.34-2022

本标准适用于水果干制品、蜜饯凉果、葡萄酒、淀粉糖等食品中二氧化硫残留量的测定，包含酸化蒸馏滴定法（第一法）与离子色谱法（第二法）。不适用于淀粉及淀粉制品中二氧化硫的测定。

酸化蒸馏滴定法（第一法）：样品经酸化处理后蒸馏，释放的二氧化硫用乙酸铅溶液吸收，酸化后以碘标准溶液滴定，计算二氧化硫含量。适用于龙眼等干制水果的常规检测。

酸化蒸馏滴定法：检出限（LOD）为1.0 mg/kg，定量限（LOQ）为3.0 mg/kg。质控样品的回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

需使用有证质控样（如龙眼基质），二氧化硫含量应覆盖定量限至标准上限（如3.0-500 mg/kg）。样品需均匀、稳定，保存于避光、低温环境，避免受潮或氧化。

1. 样品处理：龙眼质控样需粉碎后过20目筛，称取5.0 g样品；
2. 酸化蒸馏：加入10 mL盐酸（1:1），通氮气蒸馏，吸收液为20 mL乙酸铅溶液；
3. 滴定分析：吸收液酸化后以0.01 mol/L碘标准液滴定至蓝色终点；
4. 空白校正：扣除空白试验消耗的碘液体积。

1. 亚硝酸盐可能干扰测定，需通过预蒸馏或添加氨基磺酸铵消除；
2. 蒸馏过程中需严格控制氮气流速（约0.5 L/min），防止二氧化硫逸散；
3. 不同食品基质（如高糖样品）需适当调整酸化时间与吸收液体积；
4. 实验人员需佩戴防护装备，避免接触浓盐酸及二氧化硫气体。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！