乳粉中蜡样芽胞杆菌分析质控样（定量）GB 4789.14-2014_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中蜡样芽胞杆菌分析质控样（定量）GB 4789.14-2014

MCS-11394

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乳粉中蜡样芽胞杆菌分析质控样（定量）GB 4789.14-2014介绍：

一、 基本信息

二、特性量值

三、说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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标准名称	食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验
标准号	GB 4789.14-2014

该标准适用于乳粉、乳制品及食品加工环境中蜡样芽胞杆菌的定量检测，包括质控样品的分析方法和结果判定。

1. 采用选择性培养基（如MYP琼脂）分离培养；
2. 通过菌落形态观察及生化鉴定（如溶血试验、动力试验）确认目标菌；
3. 定量检测通过平板计数法计算菌落形成单位（CFU/g）。

检出限：10 CFU/g（乳粉样品）；
定量限：20 CFU/g（满足统计学有效计数的阈值）。

1. 质控样品需与实际样品基质一致（如乳粉）；
2. 蜡样芽胞杆菌活菌浓度需明确标定，允许偏差±0.5 log CFU/g；
3. 样品需均匀稳定，保存条件符合-20℃以下。

1. 样品前处理：无菌称量，梯度稀释；
2. 涂布接种至MYP琼脂平板，30℃培养24±2小时；
3. 可疑菌落挑取及纯化培养；
4. 生化鉴定（卵磷脂酶、溶血性等）；
5. 结果计算与报告。

1. 实验需在生物安全二级（BSL-2）实验室进行；
2. 质控样品需随行空白对照及阳性对照；
3. 培养基需进行质量控制（如无菌性、灵敏度验证）；
4. 结果报告需注明检测方法和定量限。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！