糕点中苯甲酸、脱氢乙酸分析质控样品（GB 5009.28-2016/GB 5009.121-2016）_标准物质_基质类_混标_萘析商城

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糕点中苯甲酸、脱氢乙酸分析质控样品（GB 5009.28-2016/GB 5009.121-2016）

产品编号

MRM1194

英文名称

标准价

~~¥ 1050.0~~

优惠价

¥ 1050.0

CAS号

规格

30g/瓶

有效期

2026-01-01

品牌

萘析精选

标准值

苯甲酸0.103±0.021脱氢乙酸0.642±0.128（g/kg）

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糕点中苯甲酸、脱氢乙酸分析质控样品（GB 5009.28-2016/GB 5009.121-2016）介绍：

批次号：D062051d
含量：苯甲酸0.103±0.021脱氢乙酸0.642±0.128（g/kg）
规格：30g/瓶
生产日期：2025-01-01
有效期：2026-01-01
适用国标：GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定第一法 GB 5009.121-2016 食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定第二法

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手机版：糕点中苯甲酸、脱氢乙酸分析质控样品（GB 5009.28-2016/GB 5009.121-2016）

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
MCS-16027	香辛料调味品中脱氢乙酸GB 5009.121-2016	（mg/kg）29.8	20g			0	1000.0
MCS-16331	酱腌菜中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016	0.0112g/kg	30g		2026-03-10	9	1600.0
MCS-30074	酱油中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016	29.0mg/kg	20mL		2026-05-19	3	800.0
MCS-30074	酱油中脱氢乙酸分析质控样品GB 5009.121-2016	8.26mg/kg	20g			0	800.0
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MCS-40022	饼干粉中脱氢乙酸分析质控样品GB 5009.121-2016	8.91mg/kg	20g			0	1000.0
MCS-50105	饮料中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016	见证书	30mL			0	800.0
MCS-70252	苹果汁中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016	49.0mg/kg	30mL			0	800.0
MCS-70623	果蔬汁中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016	40.0 mg/kg	30mL		2026-05-24	1	800.0
MCS-40008	糕点中脱氢乙酸、安赛蜜分析质控样GB 5009.121-2016/SN/T 3538-2013	见备注	20g			0	1000.0
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ZKQC7855	糕点中脱氢乙酸质控样品	见证书	30g	None		0	1000.0
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BW10090b	糕点粉中脱氢乙酸成分质量控制样品	0.050g/kg	2g*6			0	600.0
BePure-21680	标准物质/脱氢乙酸/GB 5009.121-2016	99.9%	250mg	520-45-6		0	124.0
BePure-21680Y2E	标准物质/乙酸乙酯中脱氢乙酸/GB 5009.121-2016	2000µg/mL	1mL	520-45-6		0	180.0

食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用范围	适用于糕点、饮料、蜜饯等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测，第一法（液相色谱法）适用于糕点基质分析

核心检测方法

1. 液相色谱法（第一法）：试样经乙醇提取后，采用C18色谱柱分离
2. 检测波长：苯甲酸230nm，山梨酸254nm
3. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱

检出限与定量限

苯甲酸检出限：2.0mg/kg
苯甲酸定量限：5.0mg/kg

质控样品要求

1. 每批次检测需带空白基质加标样品
2. 加标浓度需覆盖标准曲线中段
3. 质控样回收率范围：85%-110%
4. 平行样相对偏差≤10%

关键实验步骤

1. 试样处理：糕点样品粉碎后准确称取2g，加入25mL乙醇超声提取15min
2. 净化：提取液经0.45μm有机滤膜过滤
3. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0mL/min，进样量10μL
4. 定量：外标法定量，需做基质匹配标准曲线

特别说明	1. 含油脂糕点需先经石油醚脱脂处理 2. 高糖样品需注意色谱柱污染问题 3. 当苯甲酸和山梨酸共存时需确保基线分离（分离度≥1.5）

食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定

适用范围	适用于糕点、面包、酱腌菜等食品中脱氢乙酸的检测，第一法（气相色谱法）特别适合含油脂糕点基质

核心检测方法

1. 气相色谱法（第一法）：试样酸化后经乙醚提取
2. 色谱柱：HP-5毛细管柱(30m×0.32mm×0.25μm)
3. 检测器：FID氢火焰离子化检测器

检出限与定量限

脱氢乙酸检出限：1.0mg/kg
脱氢乙酸定量限：3.0mg/kg

质控样品要求

1. 每20个样品需做1个加标回收实验
2. 加标浓度选择限量值附近水平(0.5g/kg)
3. 质控样RSD≤8%
4. 保留时间偏差不超过±0.1min

关键实验步骤

1. 试样处理：准确称取5g糕点样品，加入1mL盐酸酸化
2. 提取：用50mL乙醚分三次提取，合并提取液脱水浓缩
3. 色谱条件：进样口温度250℃，检测器温度280℃
4. 程序升温：初温80℃保持1min，以15℃/min升至240℃保持5min

特别说明	1. 含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤 2. 浓缩时水浴温度≤40℃防止目标物分解 3. 注意区分脱氢乙酸与苯甲酸色谱峰（保留时间验证）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！