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山药粉中总砷质控样品/GB 5009.268-2025_7440-38-2
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山药粉中总砷质控样品/GB 5009.268-2025

SHAM_234041 As quality control in yam flour {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 7440-38-2 10g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 0.11mg/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质山药粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件冷藏（4±4）℃及密闭避光条件下保存。使用前应恒温至室温，最小取样量为0.2g。本质控样品一旦开封应尽快使用，若多次开封使用发现性状或量值明显变化，建议采用期间核查评估该产品适用性。
用途本质控样品可用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品为含有砷成分的山药粉，在室温（20±3）℃洁净实验室加工，经干燥处理并分装完成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以测量值作为浓度标准值，并采用电感耦合等离子体光谱法或电感耦合等离子体质谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1总砷0.11mg/kg0.02mg/kg山药粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用电感耦合等离子体原子发射光谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格10g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定GB 5009.268-20252025-09-16 00:00:00
八、参考资料：

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
20g
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6400
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40g
0
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0
1440
103.6mg/kg
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0
600
100mg/kg
30g/瓶
7440-50-8
0
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29组分
100mL
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1440
200μg/mL
50mL
7440-57-5
0
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9.7mg/kg
30g
7440-47-3
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3组分
30g
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1020
20.1mg/kg
30g
7440-43-9
0
540
21.5mg/kg
30g
7439-92-1
0
540
9组分
30g
0
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26组分
10g
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4组分
10g
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2.42mg/kg
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7440-47-3
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2.82mg/kg
50mL
7440-24-6
0
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8组分
40g
0
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标准名称及标准号
GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
适用范围
本标准适用于各类食品（含山药粉）中总砷的检测，包含湿法消解和干灰化前处理方法，覆盖浓度范围为0.01 mg/kg~1.0 mg/kg。
核心检测方法
氢化物原子荧光光谱法（第一法）：通过酸性条件下砷被还原为砷化氢，经原子荧光光谱仪定量测定；银盐法（第二法）为仲裁方法，适用于复杂基质样品。
检出限与定量限
氢化物原子荧光光谱法检出限为0.003 mg/kg，定量限为0.01 mg/kg；银盐法检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
质控样品要求
质控样品需满足以下条件：①均匀性符合GB/T 27404要求；②总砷含量在定量限10倍以上；③每批次检测至少插入2个平行质控样，回收率应控制在85%~115%。
关键实验步骤
1. 样品预处理：称取1.0 g山药粉，硝酸-过氧化氢体系微波消解；
2. 还原反应：加入5%硫脲-抗坏血酸混合液还原五价砷；
3. 仪器测定：设定原子荧光光谱仪载气流速400 mL/min，负高压300 V；
4. 标准曲线法计算含量。
特别说明
①含硫基质样品需增加抗坏血酸用量消除干扰；
②检测过程需在通风橱中操作砷化氢气体；
③质控样检测结果应单独记录并参与不确定度评估。

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