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L-羟基脯氨酸

CCFD200365

L-Hydroxyproline

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51-35-4

200mg

CATO

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L-羟基脯氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-12-09 00:00:00
结构式：
L-羟基脯氨酸

您正在浏览的产品：L-羟基脯氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：胶原蛋白中羟脯氨酸含量的测定

标准名称及标准号	GB/T 30934-2014《胶原蛋白中羟脯氨酸含量的测定》
适用范围	适用于动物源性胶原蛋白及其制品中羟脯氨酸含量的测定。
核心检测方法	分光光度法：样品经酸水解后，游离羟脯氨酸与氯胺T氧化生成吡咯化合物，与对二甲氨基苯甲醛反应显色，在560 nm波长处测定吸光度。
检出限与定量限	检出限：0.05 mg/g；定量限：0.15 mg/g。
质控样品要求	需使用羟脯氨酸标准品绘制标准曲线；每批次样品需添加平行样和加标回收样，回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤	1. 样品酸水解（6 mol/L HCl，110℃水解24 h）； 2. 水解液中和过滤； 3. 显色反应与比色测定。
特别说明	样品中若含其他亚氨基酸（如脯氨酸）可能干扰测定，需通过标准曲线校正；水解过程需严格控温。

行业标准：食品中羟脯氨酸的测定

标准名称及标准号	SN/T 5226-2019《食品中羟脯氨酸的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于肉制品、乳制品等食品中羟脯氨酸含量的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）：样品经酸水解后，使用C18色谱柱分离，紫外检测器（波长254 nm）定量分析。
检出限与定量限	检出限：0.5 mg/kg；定量限：1.5 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需添加空白对照、平行样及加标样，色谱峰保留时间偏差需小于±2%。
关键实验步骤	1. 样品粉碎与均质； 2. 酸水解（6 mol/L HCl，110℃水解22 h）； 3. 过滤衍生后进样分析。
特别说明	需注意样品中脂肪含量对水解效率的影响，必要时需进行脱脂预处理。

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