基体/乳粉中烟酰胺/有效期12个月_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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基体/乳粉中烟酰胺/有效期12个月

BQC1281124291

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98-92-0

20g

曼哈格

见证书

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基体/乳粉中烟酰胺/有效期12个月介绍：

组分信息：

CAS号	名称	标准值	单位
烟酰胺	烟酰胺

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.297-2023 食品安全国家标准食品中烟酰胺的测定

适用范围

适用于乳粉、液态乳、婴幼儿配方食品等基质中烟酰胺的含量测定，包括添加型和天然存在型。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长262 nm），外标法定量。

检出限与定量限

检出限(LOD)：0.5 mg/kg；定量限(LOQ)：1.5 mg/kg（以干基计）。

质控样品要求

需同时测定空白样品、加标回收样品（添加浓度接近LOQ及常规含量水平），回收率应控制在85%-110%，平行测定RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g乳粉，经0.1 mol/L盐酸溶液提取，离心过滤后过0.22 μm滤膜
2. 色谱条件：流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH=6.8），梯度洗脱，流速1.0 mL/min
3. 标准曲线绘制：需覆盖0.5-50 mg/L浓度范围。

特别说明

1. 烟酰胺标准物质需避光保存（CAS:98-92-0），开封后建议标注启用日期
2. 实验需在黄色灯光环境下操作防止光解
3. 乳粉基质需扣除本底值后再计算结果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！