食用油中苯并芘分析质控样GB 5009.27-2016
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醋中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016
MCS-50291 | 见证书
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奶油中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-40192 | 12.4g/100g
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食用油中苯并芘分析质控样GB 5009.27-2016
MCS-30273 | 7.08µg/kg
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食用油中苯并芘分析质控样GB 5009.27-2016
MCS-30273 | 9.57µg/kg
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食用油中苯并芘分析质控样GB 5009.27-2016
MCS-30273 | 8.10 µg/kg
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食用油中苯并芘分析质控样GB 5009.27-2016
MCS-30273 | 5.06µg/kg
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占行002
占行002 | 见证书
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品（阴性）
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品（阴性）
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.27-2016《食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定》
本标准适用于食用油、油脂制品、熏烤肉类、水产品等食品中苯并(a)芘的测定。特别针对食用油基质优化了前处理方法，包括植物油、动物油及食用调和油等液态油脂样品。
1. 第一法 荧光分光光度法：适用于常规检测，油脂样品经环己烷提取后，通过二甲基亚砜液液分配净化
2. 第二法 气相色谱-质谱法(GC-MS)：适用于复杂基质确认，采用DB-5MS色谱柱分离
3. 第三法 高效液相色谱法(HPLC)：仲裁方法，使用C18反相色谱柱，荧光检测器(Ex: 384nm, Em: 406nm)
• 荧光分光光度法：检出限0.1μg/kg，定量限0.3μg/kg
• GC-MS法：检出限0.2μg/kg，定量限0.5μg/kg
• HPLC法：检出限0.1μg/kg，定量限0.3μg/kg
注：食用油样品实际定量限应低于国标限量值(10μg/kg)的1/10
1. 每批样品需同步分析空白对照和加标回收平行样
2. 加标回收率应控制在80%-110%范围内
3. 采用有证标准物质(如食用油基质苯并芘质控样)时，测定值应在证书不确定度范围内
4. 连续分析每20个样品需插入质控样验证
油脂样品前处理：称取0.4g油样→加入5mL环己烷溶解→转移至分液漏斗→加入5mL二甲基亚砜萃取→重复萃取两次→合并二甲基亚砜相→加入冰水反萃取→环己烷相经无水硫酸钠脱水→40℃氮吹至0.5mL→HPLC分析
色谱条件：C18色谱柱(4.6mm×250mm, 5μm)，柱温30℃，流动相乙腈:水=88:12(V/V)，流速1.0mL/min
1. 全程避光操作：苯并芘具光敏感性，样品提取需在棕色玻璃器皿中进行
2. 溶剂纯度要求：乙腈、环己烷需色谱纯并经0.22μm滤膜过滤
3. 玻璃器皿处理：使用前需经马弗炉400℃灼烧4小时去除有机污染物
4. 方法验证要求：更换色谱柱品牌时需重新进行方法验证
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！