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乙腈/水中4种甜味剂混标溶液(GB 5009.279-2016),40000μg/mL_
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乙腈/水中4种甜味剂混标溶液(GB 5009.279-2016),40000μg/mL

1STG50071-40000AW 4 Sweetener Mix Solution in Acetonitrile/Water, 40000μg/mL {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1mL {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 40000μg/mL {{inventory}}
乙腈/水中4种甜味剂混标溶液(GB 5009.279-2016),40000μg/mL介绍:

产品基本信息:
密度:40000μg/mL
产品组分信息:
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST310250-70-4D-山梨醇D-SorbitolNoneC6H14O6182.17
1ST3105585-88-6麦芽糖醇MaltitolNoneC12H24O11344.31
1ST310687-99-0木糖醇XylitolNoneC5H12O5152.15
1ST3108149-32-6赤藓糖醇ErythritolNoneC4H10O4122.12

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100.0%
250mg
87-99-0
2027-04-27
≥10
144
40000μg/mL
10mL
2027-06-12
1
99.9%
100mg
149-32-6
0
360
Technical Grade
500mg
69-65-8
0
264
99.9%
500mg
87-99-0
0
319
40000μg/mL
1.2mL
0
480
见证书
20g
0
2200
见证书
250mg
499-40-1
0
1650
99.6%
500mg
585-88-6
0
507
99.0%
500mg
50-70-4
0
230
40000μg/mL
5mL
0
2670
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中甜味剂的测定
标准号 GB 5009.279-2016
适用范围
适用对象 各类食品(饮料、蜜饯、糕点、调味品等)
检测项目 安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、纽甜四种人工合成甜味剂
排除范围 不适用于含蛋白质/脂肪>5%的样品(需特殊前处理)
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法(HPLC)分离,紫外检测器定量分析
色谱条件
• 色谱柱:C18反相柱(250mm×4.6mm,5μm)
• 流动相:甲醇-0.02mol/L乙酸铵梯度洗脱
• 流速:1.0mL/min,柱温:30℃
检测器 紫外检测器(安赛蜜214nm,糖精钠230nm,阿斯巴甜208nm,纽甜218nm)
检出限与定量限
安赛蜜 检出限0.5mg/kg,定量限1.5mg/kg
糖精钠 检出限1.0mg/kg,定量限3.0mg/kg
阿斯巴甜 检出限2.0mg/kg,定量限6.0mg/kg
纽甜 检出限0.5mg/kg,定量限1.5mg/kg
质控样品要求
标准曲线 需用混标溶液配制5点标准系列(含空白),R²≥0.999
加标回收 每批次样品需做20%加标实验,回收率范围80%-120%
平行样 样品检测需做双平行实验,相对偏差≤10%
空白对照 每批次需带试剂空白,目标物峰面积应小于定量限响应值
关键实验步骤
样品提取 称取2g样品→加水定容至10mL→涡旋1min→超声提取20min→8000r/min离心5min
净化处理 上清液过0.22μm有机滤膜(含蛋白质样品需经C18固相萃取柱净化)
仪器分析
• 进样量:10μL
• 梯度洗脱:初始10%甲醇→15min内升至60%甲醇
• 保留时间定性:安赛蜜(3.5min)→糖精钠(6.2min)→阿斯巴甜(8.9min)→纽甜(12.4min)
特别说明
溶液保存 标准储备液-18℃避光保存6个月,工作液现用现配
干扰消除 碳酸饮料需超声脱气,高糖样品需稀释后过膜
色谱维护 每批样品后需用10%甲醇冲洗色谱柱30min,防止盐析
方法确认 更换色谱柱品牌时需重新验证分离度和灵敏度

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