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标准物质/麦芽糖醇/GB 5009.279-2016_585-88-6
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标准物质/麦芽糖醇/GB 5009.279-2016

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
99.9%
100mg
149-32-6
2027-07-05
≥10
360
Technical Grade
500mg
69-65-8
2029-03-07
≥10
264
99.9%
500mg
87-99-0
2029-01-21
≥10
319
100.0%
250mg
87-99-0
2027-04-27
≥10
144
99.0%
500mg
50-70-4
2030-07-23
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40000μg/mL
5mL
2027-07-31
2
2670
40000μg/mL
10mL
2027-06-12
1
40000μg/mL
1mL
2028-05-27
≥10
见证书
20g
0
2200
见证书
250mg
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0
1650
40000μg/mL
1mL
0
900
40000μg/mL
1mL
0
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中麦芽糖醇的测定
标准号 GB 5009.279-2016
适用范围
适用范围 适用于食品中麦芽糖醇的定量检测，包括固体、液体及半固体食品样品。
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法（HPLC），采用示差折光检测器或蒸发光散射检测器进行定量分析。
检出限与定量限
检出限（LOD） 0.5 mg/kg（以实际样品基质为准）
定量限（LOQ） 1.5 mg/kg（以实际样品基质为准）
质控样品要求
质控类型 需包含空白样品、加标回收率样品（加标浓度覆盖定量限至标准曲线高浓度点）及平行样检测。
关键实验步骤
样品前处理 固体样品需粉碎后经水提取，液体样品直接稀释；提取液经0.45 μm滤膜过滤后进样分析。
特别说明
注意事项 检测过程中需避免糖醇类物质（如山梨糖醇）的干扰，必要时优化色谱分离条件；标准品溶液需现用现配。

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