乙腈/水中4种甜味剂混标溶液(GB5009.279-2016),40000μg/mL
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20种金属混标
定制GNM-M206346-2013 | 50mg/L
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水中2种除草剂混标溶液,100μg/mL
1ST021467-100W | 100μg/mL
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水中5种甜味剂混标溶液,2000μg/mL
1ST51004-2000W | 2000μg/mL
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水中9种色素混标溶液,100μg/mL
1ST51214-100W | 100μg/mL
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水中7种色素混标溶液,100μg/mL
1ST51216-100W | 100μg/mL
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水中7种色素混标溶液,100μg/mL
1STG50191-100W | 100μg/mL
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4140
YSBS 11227-2013 | 见证书
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标准物质/24种混合标准溶液-银铝砷钡铍铋钙镉钴铬铜钾锂镁锰钠镍铅锶铊钒锌钇镱Ag,Al,As,Ba,Be,Bi,Ca,Cd,Co,Cr,Cu,K,Li,Mg,Mn,Na,Ni,Pb,Sr,Tl,V,Zn,Y,Yb
NCS1876337 | 100μg/mL
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标准物质/3种混合标准溶液-镁钙铁Mg,Ca,Fe
NCS1876343 | Ca:200ug/mL; Mg:100pg/mL; Fe:500ug/mL
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标准物质/40种混合标准溶液-锂铍硼钠镁铝硅磷钾钙钛钒铬锰铁钴镍铜锌镓锗砷铷锶锆铌钼银镉铟锡锑铯钡钽钨铂金汞铅Li,Be,B,Na,Mg,Al,Si,P,K,Ca,Ti,V,Cr,Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn,Ga,Ge,As,Rb,Sr,Zr,Nb,Mo,Ag,Cd,In,Sn,Sb,Cs,Ba,Ta,W,Pt,Au,Hg,Pb
NCS1876317 | 10μg/mL
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标样/水质17种混合质控样锑钡铍硼钼镍银铊硒铁锰铜锌铅镉砷铝Sb,Ba,Be,B,Mo,Ni,Ag,Tl,Se,Fe,Mn,Cu,Zn,Pb,Cd,As,Al
NCSZ-M1712-0.4ug/mL | 0.4ug/mL
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标准物质/32种混合标准溶液-锌锡锑铅镍锰铜铬钴镉砷钒钠钼镁钾铋铍钡铝银铁硒汞磷钛硼钙锂锶锆硅Zn,Sn,Sb,Pb,Ni,Mn,Cu,Cr,Co,Cd,As,V,Na,Mo,Mg,K,Bi,Be,Ba,Al,Ag,Fe,Se,Hg,P,Ti,B,Ca,Li,Sr,Zr,Si
NCS1876328 | 100μg/mL



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GB 5009.279-2016《食品安全国家标准 食品中甜味剂的测定》
适用于各类食品中安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜和纽甜等4种人工甜味剂的定量检测,包括但不限于:
1. 饮料类(碳酸/非碳酸饮料)
2. 蜜饯果脯类
3. 烘焙食品
4. 调味品及酱料
5. 乳制品(液态奶、酸奶等)
高效液相色谱法(HPLC)配合紫外检测器:
1. 色谱柱:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)
2. 流动相:乙腈-0.02mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测波长:215nm(安赛蜜、糖精钠)、210nm(阿斯巴甜、纽甜)
4. 柱温:30℃±2℃
5. 流速:1.0mL/min
1. 每批次样品须包含空白对照(未添加甜味剂基质)
2. 每20个样品至少设置1个加标回收样(添加浓度接近定量限)
3. 每批次需分析有证标准物质(CRM)或质控样
4. 连续分析时每24小时需重新校准标准曲线
5. 加标回收率范围:85%-115%
样品前处理:
1. 液体样品:超声脱气后直接过0.22μm滤膜
2. 固体样品:粉碎后加入50%乙腈水溶液超声提取30min
3. 含油脂样品:需经正己烷脱脂处理
4. 含蛋白样品:加入亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白
色谱分析:
1. 标准曲线配制:用40000μg/mL混标逐级稀释建立5点标准曲线
2. 进样量:10μL
3. 保留时间定性:±2%偏差范围内确认目标峰
4. 峰面积外标法定量
1. 阿斯巴甜易分解:前处理需避光操作且控制温度≤25℃
2. 乙腈毒性:实验需在通风橱中进行,废液专门收集处理
3. 基质效应验证:不同食品基质需进行基质匹配标准曲线验证
4. 共存物干扰:咖啡因、苯甲酸等常见添加剂需验证分离度
5. 标准溶液储存:-18℃避光保存,使用前恢复至室温混匀
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!