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标准物质/异麦芽糖/GB 5009.279-2016

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标准物质/异麦芽糖/GB 5009.279-2016介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100.0%
250mg
87-99-0
2027-04-27
≥10
144
40000μg/mL
10mL
2027-06-12
1
40000μg/mL
1mL
2028-05-27
≥10
99.9%
100mg
149-32-6
0
360
Technical Grade
500mg
69-65-8
0
264
99.9%
500mg
87-99-0
0
319
40000μg/mL
1.2mL
0
480
见证书
20g
0
2200
99.6%
500mg
585-88-6
0
507
99.0%
500mg
50-70-4
0
230
40000μg/mL
5mL
0
2670
国家标准解读
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中异麦芽糖的测定(GB 5009.279-2016
适用范围
适用于食品中异麦芽糖的定量检测,包括液态乳制品、烘焙食品及保健食品等基质。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC),采用氨基色谱柱分离,示差折光检测器检测。
检出限与定量限
检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg,需通过空白基质加标实验验证。
质控样品要求
每批次样品需包含至少10%的平行样及加标回收样,回收率需控制在85%-110%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:水浴超声提取后离心过滤;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温30℃。
特别说明
当样品中糖醇类物质干扰时,需优化色谱条件或采用质谱法确认;实验需在温度恒定(20±2℃)环境下操作。

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