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白酒中糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2016 Saccharin sodium and cyclamate in white wine
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

白酒中糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2016 Saccharin sodium and cyclamate in white wine

BWS0128-2016
¥ 840.0
¥ 840.0
100mL
2026-05-26
伟业计量
2组分
− +
≥10
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白酒中糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2016介绍：
一、基本信息：
基质白酒
形态液态
有效期2026-05-26
存储条件冷藏（4±4℃）密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±3℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本标准样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准样品为含有糖精钠、甜蜜素成分的白酒，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准样品的含量标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1糖精钠0.152g/kg（以C7H5NO3S‌计）0.023g/kg白酒
1甜蜜素0.631g/kg（以C6H13NO3S计）0.095g/kg白酒
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格100mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.28-2016下载
GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB 5009.97-20162017-03-01 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定

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手机版：白酒中糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.97-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
（g/kg） 0.366
50mL
0
800.0
2.68g/kg
30g
0
800.0
2.13g/kg
30g
0
1000.0
见证书
50mL
0
1000.0
见备注
50mL
0
900.0
2组分
50mL
0
840.0
0.5463g/kg
100mL
139-05-9
2027-01-02
≥10
360.0
50g/L
500mL
144-55-8
2027-07-30
4
180.0
2组分
100mL
2026-05-26
≥10
840.0
4组分
50mL
2026-11-27
≥10
480.0
0.2926g/kg
30g
100-88-9
0
720.0
1200μg/mL
5mL
139-05-9
2026-05-22
9
48.0
0.205g/kg
20mL
139-05-9
2027-06-09
≥10
360.0
白酒中糖精钠、甜蜜素质控样品相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中糖精钠的测定》
适用范围： 适用于白酒、饮料、蜜饯等食品中糖精钠的液相色谱检测，明确包含酒类样品的处理要求
关联内容： • 白酒样品需经水浴加热脱乙醇后调节pH至中性
• 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长230nm
• 质控要求：加标回收率需达90%-110%，同批次测定RSD≤10%
检出限与定量限： 方法检出限为0.0005 g/kg，定量限0.0015 g/kg（以糖精计）
2. 《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》
适用范围： 针对白酒等含乙醇食品中甜蜜素的检测，特别规定酒样需预先中和处理
关联内容： • 白酒样品处理：需用石油醚去除脂溶性物质，经硫酸酸化后衍生化
• 色谱条件：氢火焰检测器（FID），DB-1701毛细管柱（30m×0.32mm×0.25μm）
• 质控要求：平行样相对偏差≤15%，加标回收率控制在80%-105%
检出限与定量限： 方法检出限0.004 g/kg，定量限0.012 g/kg（以环己基氨基磺酸计）
特别说明：
① 白酒基质特殊性：需关注乙醇干扰消除，GB 5009.28要求脱醇至无酒味，GB 5009.97规定样品乙醇含量需≤1%
② 质控样品选择：建议选择与实际样品基质匹配的加标样品，白酒质控样需含乙醇体积分数50%-60%
③ 方法验证要求：实验室初次开展检测时，需对检出限、精密度、正确度等指标进行全验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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