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当前位置： 首页 产品中心 标准物质 有机类 单标 苹果汁中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2023 Sorbic acid, benzoic acid, benzoic acid， sodium cyclamate in fruit juice
苹果汁中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2023 Sorbic acid, benzoic acid, benzoic acid， sodium cyclamate in fruit juice
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

苹果汁中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2023 Sorbic acid, benzoic acid, benzoic acid， sodium cyclamate in fruit juice

BWS0168-2016
¥ 480.0
¥ 480.0
50mL
2026-11-27
伟业计量
4组分
− +
≥10
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苹果汁中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2023介绍：
一、基本信息：
基质苹果汁
形态液态
有效期2026-11-27
存储条件在冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品为含有山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素成分的苹果汁，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的含量标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1山梨酸0.485g/kg0.073g/kg苹果汁
2苯甲酸1.045g/kg0.157g/kg苹果汁
3糖精0.240g/kg0.036g/kg苹果汁
4环己基氨基磺酸0.631g/kg0.095g/kg苹果汁
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.28-2016下载
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定GB 5009.97-20232024-03-06 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定

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手机版：苹果汁中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素质控样品/GB 5009.28-2016/GB 5009.97-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.28-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.101g/kg
20g
0
800.0
见证书
30mL
128-44-9
0
800.0
（g/kg）山梨酸 0.124苯甲酸 0.126
30g
0
1000.0
见证书
30g
0
1800.0
见证书
30g
0
1400.0
见证书
30mL
0
1200.0
0
10mL
0
800.0
0.810g/100g
30mL
0
800.0
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800.0
见产品详情
20g
0
1400.0
（g/kg）山梨酸 0.457苯甲酸 0.423糖精钠以糖精计） 0.491
20g
0
1400.0
见备注
20g
0
1400.0
见产品详情
50mL
0
1400.0
见备注
30mL
0
1400.0
见证书
30mL
0
1000.0
见产品详情
50mL
0
1600.0
见证书
50mL
0
1400.0
见证书
50mL
0
1200.0
见证书
40mL
0
800.0
**
50mL
0
1400.0
苹果汁中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素质控样品相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定》

适用范围：适用于果汁、饮料、乳制品等食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的检测

方法特性：
• 检出限：苯甲酸/山梨酸（0.5 mg/kg）、糖精钠（0.2 mg/kg）
• 定量限：苯甲酸/山梨酸（1.5 mg/kg）、糖精钠（0.6 mg/kg）

关键步骤：
• 试样经水浴超声提取
• 采用高效液相色谱法（HPLC）分离检测
• C18色谱柱分离，紫外检测器（230 nm）定量
2. 《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》

适用范围：专门针对甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的检测

方法特性：
• 第一法检出限：2 mg/kg（气相色谱法）
• 第二法检出限：10 mg/kg（液相色谱-质谱联用法）

特殊处理：
• 需进行亚硝酸钠衍生化反应
• 气相色谱法使用HP-5毛细管柱分离
• 电子捕获检测器（ECD）进行定量分析
3. 《实验室质量控制规范 食品理化检测》

质控要求：
• 质控样品添加浓度：建议在限量值50-150%范围内
• 回收率控制：山梨酸/苯甲酸（85-110%）、糖精钠/甜蜜素（80-115%）
• 平行样相对偏差：≤10%

验证要求：
• 新批次质控样品需进行方法验证
• 每批样品检测需带空白对照和加标回收
特别说明：

1. 苹果汁基质需注意前处理时去除果胶干扰（可采用高速离心或酶解法）

2. 糖精钠检测需注意与安赛蜜的色谱分离（可通过调节流动相pH实现）

3. 甜蜜素检测需严格控温（衍生化反应温度60±1℃）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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