饼干中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)质控样品/GB 5009.97-2023/GB 5009.97-2016 Sodium cyclamate quality control in cookies
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白酒中甜蜜素质控样品/GB 5009.97-2016/GB 5009.97-2023 Sodium cyclamate quality control in white wine
BWS0062-2016 | 20mL
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糕点中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)质控样品/GB 5009.97-2023 Sodium cyclamate in pastries
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月饼中甜蜜素质控样品/GB 5009.97-2023 Molasses quality control in mooncakes
BWS0519-2016 | 30g
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饼干中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023
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饼干中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023
MCS-40026 | 20g
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牛奶中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)质控样品/GB 5009.97-2023 Molasses quality control in milk
BWS0463-2016 | 20mL
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黄豆酱中甜蜜素质控样品/GB 5009.97-2023 Sodium cyclamate quality control in soybean paste
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GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
适用于饼干、饮料、蜜饯、糕点等食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的检测,涵盖实验室常规检测与质控验证。
气相色谱法(GC)与液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。GC法通过衍生化反应检测,LC-MS/MS法直接测定,需根据样品基质选择方法。
GC法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg;LC-MS/MS法LOD为0.1 mg/kg,LOQ为0.3 mg/kg。
质控样品需与实际样品基质匹配,浓度覆盖标准曲线范围,均匀性满足RSD≤5%,稳定性在有效期内无显著变化。
1. 样品提取:超声辅助水/有机溶剂提取;2. 净化:固相萃取或离心过滤;3. 衍生化(GC法):与亚硝酸盐反应生成环己醇亚硝酸酯;4. 仪器分析:按标准条件优化色谱分离参数。
需定期验证方法回收率(80%-120%)和精密度(RSD<10%);饼干样品需注意油脂干扰,建议增加净化步骤;标准品与样品需避光保存。
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!