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饼干中总灰分质控样品/GB 5009.4-2016 Total ash content quality control in cookies
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饼干中总灰分质控样品/GB 5009.4-2016 Total ash content quality control in cookies

BWS0287-2016
¥ 720.0
¥ 720.0
25g
2026-12-01
伟业计量
1.383g/100g
− +
≥10
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饼干中总灰分质控样品/GB 5009.4-2016介绍：
一、基本信息：
基质饼干
形态固态
有效期2026-12-01
存储条件冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可用于饼干中总灰分的相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用市售饼干为原料，经加工，在洁净环境中，经过粉碎、混匀、干燥、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以采用重量分析法测得的测量值作为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1总灰分1.383g/100g0.069g/100g饼干
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格25g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.4-2016下载
八、参考资料：

您正在浏览的产品：饼干中总灰分质控样品/GB 5009.4-2016

手机版：饼干中总灰分质控样品/GB 5009.4-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.4-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
3.1g/100g
50g
0
800.0
见证书
100g
2099-06-19
≥10
1000.0
（g/100g） 水分 13.7 灰分 0.357
20g
0
1000.0
见产品详情
40g
0
1000.0
低浓度
30mL
0
1000.0
见备注
30mL
0
1000.0
见备注
30g
0
1000.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
3.6g/100g
20g
None
2026-10-16
5
800.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
见证书/(干态计)/粉末
50g/瓶
2028-07-01
≥10
1280.0
1.5g/100g
30g
2027-12-31
≥10
720.0
3组分
3瓶/套
0
288.0
2组分
30g
2026-03-05
≥10
840.0
1.383g/100g
25g
2026-12-01
≥10
720.0
1.347g/100g
25g
2027-04-28
8
720.0
0.34g/100g
35g
2027-03-30
≥10
1600.0
0.98g/100g
30g
2027-03-30
≥10
1600.0
见产品详情
40g
2026-02-18
≥10
4400.0
见证书
20g
0
1800.0
标准名称
标准名称 GB 5009.4-2016《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》
适用范围
适用范围 适用于食品中总灰分的测定，包括饼干、谷物制品、乳制品等各类食品的灰分含量检测。
核心检测方法
检测方法 干式灰化法：将样品在550℃±25℃高温下灼烧至完全灰化，冷却后称量残留物质量，计算灰分含量。
检出限与定量限
检出限 0.1g/100g（以干基计）
定量限 0.3g/100g（以干基计）
质控样品要求
要求 需使用均匀性、稳定性符合要求的质控样品，灰分含量需覆盖检测范围，且定值方法需经标准方法验证。
关键实验步骤
步骤 1. 样品预处理（粉碎、均匀化）
2. 称量并记录样品初始质量
3. 马弗炉预灰化（≤300℃）后高温灼烧（550℃±25℃）
4. 冷却至200℃以下转移至干燥器
5. 恒重后计算灰分含量
特别说明
说明 1. 灰化温度需严格控制，避免过高导致矿物质挥发
2. 冷却时间需≥30分钟以保证称量准确性
3. 重复性条件下两次测定结果绝对差值不得超过算术平均值的5%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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