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蔗果三糖/GB 5009.88-2023介绍：


您正在浏览的产品：蔗果三糖/GB 5009.88-2023

手机版：蔗果三糖/GB 5009.88-2023

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GB 5009.88-2023相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》
GB 5009.88-2023
适用范围
适用于食品中膳食纤维（包括蔗果三糖等低聚果糖）的定量检测，覆盖乳制品、谷物制品及特殊医学用途配方食品等基质。
核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）配示差折光检测器（RID），通过保留时间定性，外标法定量。
检出限与定量限
蔗果三糖检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，需通过标准曲线斜率法验证。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度LOQ~10倍LOQ）及标准物质平行样，平行样相对偏差应≤10%。
关键实验步骤
1. 样品预处理：80℃水浴提取后离心过滤
2. 色谱条件：氨基色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），柱温35℃，流动相乙腈-水（75:25）
3. 标准曲线制备：0.5~50 μg/mL梯度浓度建立线性关系（R²≥0.999）
4. 进样量：10 μL，流速1.0 mL/min
特别说明
1. 需控制实验室温度在25±2℃，避免糖类物质吸湿影响定量结果
2. 色谱柱每批次检测后需用高比例水相冲洗30分钟防止柱效下降
3. 标准品纯度要求≥98%，开封后需置于干燥器保存
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以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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