腐竹中二氧化硫分析质控样品（GB 5009.34-2022）
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腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10178 | 80g
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腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10178 | 20g
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腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10178 | 100g
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腐竹中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10178 | 80g
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基体/腐竹中二氧化硫/GB 5009.34-2022
BQC1012339516-100g | 100g
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竹笋中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第一法）
MCS-70640 | 80g
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定制-一次性竹制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-16184 | 20g
批次号：
含量：见证书
规格：30g/瓶
生产日期：None
有效期：None
适用国标：GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 第一法 酸碱滴定法
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GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
适用于腐竹等各类食品中二氧化硫残留量的测定，包含蒸馏滴定法和离子色谱法两种检测方法。
第一法 蒸馏滴定法：
样品经酸化处理后蒸馏，释放的二氧化硫被乙酸铅吸收后酸化，用碘标准溶液滴定定量
第二法 离子色谱法：
样品经碳酸钠溶液提取后，通过离子色谱仪分离测定亚硫酸根含量
蒸馏滴定法：
定量限：3.0 mg/kg
离子色谱法：
检出限：0.5 mg/kg
定量限：1.5 mg/kg
1. 采用有证标准物质(CRM)进行方法验证
2. 每批次样品需设置6个平行质控样
3. 加标回收率应控制在85%-110%范围
4. 质控样测定值需在证书标示的不确定度范围内
蒸馏滴定法：
1. 样品酸化：加入盐酸使pH＜2
2. 氮气保护下蒸馏(85-90℃)
3. 馏出液用乙酸铅溶液吸收
4. 酸化后碘标准溶液滴定至蓝色终点
离子色谱法：
1. 碳酸钠溶液(5g/L)提取样品
2. 过0.22μm水相滤膜
3. 碳酸盐淋洗液梯度洗脱
4. 电导检测器测定亚硫酸根
1. 腐竹样品需粉碎过40目筛，避免结块影响提取
2. 蒸馏装置需严格密封防止气体泄漏
3. 滴定过程需避光操作防止碘溶液分解
4. 离子色谱法需使用保护柱防止柱效下降
5. 当检测结果＞100mg/kg时需采用第二法确认
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！